Sonnentor Bio Chai Sirup, 250 ml

Diese authentische Bio-Chai-Komposition bringt die Magie indischer Teekultur in konzentrierter Form nach Hause. Zehn sorgfältig aufeinander abgestimmte Gewürze und Tees werden mit Bio-Rohrohrzucker zu einem intensiven Sirup verarbeitet, der die charakteristische Wärme und Komplexität traditioneller Chai-Gewürze in jedem Schluck entfaltet.

Authentische Chai-Tradition in Bio-Qualität

Bei greenist schätzen wir die Rückbesinnung auf traditionelle Rezepturen und authentische Geschmäcker. Dieser Chai-Sirup basiert auf einer jahrhundertealten indischen Gewürzmischung, die Sonnentor mit höchster Sorgfalt in Bio-Qualität interpretiert. Alle zehn Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und erfüllen die Austria Bio Garantie Standards (AT-BIO-301).

Der österreichische Familienbetrieb aus dem Waldviertel verwendet ausschließlich Bio-Rohrohrzucker als Süßungsquelle und verzichtet vollständig auf raffinierten Industriezucker. Die aufwendige Herstellung des Teeauszugs und der komplette Verzicht auf künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe entsprechen unserem Clean Eating-Konzept.

Zehn edle Zutaten für authentischen Chai-Geschmack

Diese traditionelle Komposition vereint folgende Bio-Zutaten in einem komplexen Teeauszug:

• Bio-Rohrohrzucker (75%) - die natürliche Süßungsquelle mit charakteristischem Aroma
• Schwarztee - die koffeinhaltige Basis mit kräftigen Tanninen
• Ingwer (3%) - verleiht die typische feurige Schärfe und Wärme
• Cassia-Zimt (3%) - bringt süßlich-würzige Wärme und Intensität
• Nelken (2%) - sorgen für intensive, würzige Tiefe
• Rooibos - ergänzt mit milder, süßlicher Note ohne Koffein
• Fenchel - verleiht anisartige Süße und Milde
• Kardamom (2%) - das "Königsgewürz" mit exotisch-süßlicher Eleganz
• Kakaoschalen - bringen schokoladige Noten und Vollmundigkeit
• Sternanis - intensiviert mit süß-würzigen Lakritz-Noten
• Ringelblumen - verleihen goldene Farbakzente und milde Würze

Komplexes Geschmackserlebnis und vielseitige Anwendung

Das Geschmacksprofil entwickelt sich in charakteristischen Chai-Schichten: Die kräftige Basis aus Schwarztee wird von der feurigen Ingwerschärfe und der süßen Wärme des Cassia-Zimts begleitet. Nelken und Kardamom verleihen exotische Intensität, während Rooibos und Fenchel für ausgewogene Milde sorgen. Die Kakaoschalen runden mit subtilen Schokoladenaromen ab.

Die vielseitige Verwendung macht diesen Sirup zum idealen Begleiter für verschiedene Genussmomente:

• Chai Latte: Mit heißer Milch oder Pflanzenmilch für den klassischen Chai-Genuss
• Heißer Chai-Tee: Mit heißem Wasser verdünnt als wärmender Gewürztee
• Iced Chai: Mit kalter Milch und Eis für erfrischende Sommervarianten
• Chai-Cocktails: Als Premium-Zutat für alkoholische Mixgetränke
• Dessert-Verfeinerung: Über Eis, Joghurt oder als Backzutat
• Smoothie-Basis: Für würzige, exotische Geschmackskombinationen

Dosierung und Zubereitung

Die konzentrierte Form ermöglicht eine individuelle Dosierung je nach gewünschter Intensität. Für einen klassischen Chai Latte empfehlen sich 2-3 Esslöffel Sirup auf 200ml heiße Milch. Die 250ml-Flasche reicht damit für etwa 10-15 Portionen.

Bio-Rohrohrzucker statt raffinierter Süße

Besonders hervorzuheben ist die Verwendung von Bio-Rohrohrzucker als einzige Süßungsquelle. Im Gegensatz zu weißem Industriezucker behält Rohrohrzucker natürliche Mineralien und sein charakteristisches, leicht malziges Aroma, das die Gewürznoten perfekt ergänzt und authentischen Chai-Geschmack ermöglicht.

Die praktische 250ml-Glasflasche lässt sich nach Gebrauch wiederverwenden und passt perfekt in jeden Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollte der Sirup gekühlt gelagert werden.

Warum wir diesen authentischen Chai-Sirup führen

Dieser Chai-Sirup verkörpert unsere Philosophie traditioneller Gewürzkunst in moderner Form: 100% Bio-Qualität mit natürlichem Bio-Rohrohrzucker ohne künstliche Zusätze. Sonnentor interpretiert die jahrhundertealte indische Chai-Tradition respektvoll und macht sie für die moderne Küche zugänglich.

Als veganes, naturbelassenes Produkt fügt sich dieser Sirup nahtlos in unser Clean Eating-Konzept ein. Die Verwendung von Bio-Rohrohrzucker statt raffiniertem Zucker und der komplette Verzicht auf künstliche Aromen entsprechen unseren Werten für authentische, traditionelle Lebensmittel.

Indien trifft Österreich - Tradition neu interpretiert

Die indische Chai-Tradition wird in den österreichischen Alpen mit höchster Sorgfalt und Bio-Qualität neu interpretiert. Sonnentor kombiniert das Wissen um traditionelle Gewürzmischungen mit moderner, nachhaltiger Verarbeitung und schafft so einen Sirup, der sowohl authentisch als auch zeitgemäß ist.

Die aufwendige Herstellung des Teeauszugs und die präzise Balance der Gewürze machen jeden Schluck zu einer kleinen Reise nach Indien - bequem von der eigenen Küche aus.