Schoenenberger Bio Tomatensaft ohne Salzzusatz, 330ml

Der Bio Tomatensaft von Schoenenberger schmeckt nach dem, was drin ist: Saft und Fruchtfleisch vollreifer Tomaten, ein wenig Bio-Zitronensaftkonzentrat und kein Salzzusatz. Fruchtig, leicht säuerlich und angenehm dickflüssig – ein Tomatensaft, den du selbst abschmeckst.

Tomate pur, ohne Salzzusatz

Die meisten Tomatensäfte im Regal sind längst gesalzen, bevor sie im Glas ankommen. Dieser nicht. Er enthält Bio-Tomatensaft und Bio-Zitronensaftkonzentrat, mehr nicht. Deshalb schmeckt er nach reifer Tomate und nicht nach Brühe. Die feine Säure bringt die Zitrone mit, die Würze bringst du selbst: eine Prise Salz, Pfeffer, ein Spritzer Worcestersauce oder Tabasco, frische Kräuter. Und wer ihn lieber pur trinkt, vermisst nichts.

Saft und Fruchtfleisch vollreifer Tomaten

Schoenenberger verarbeitet Saft und Fruchtfleisch vollreifer Tomaten aus kontrolliert ökologischem Anbau; die Rohstoffe stammen aus Italien. Im Fruchtfleisch sitzt der rote Farbstoff der Tomate, Lycopin, von dem der Hersteller durchschnittlich 3,6 mg pro 100 ml angibt. Weil sich das Fruchtfleisch absetzt, wird die Flasche vor dem Einschenken geschüttelt – ein kleiner Handgriff, der zeigt, dass hier nichts künstlich gebunden wurde.

Drei Momente für diesen Saft

Morgens eisgekühlt auf ein Glas mit Eiswürfeln und einer Selleriestange, am Wochenende als Basis für eine Bloody Mary oder eine alkoholfreie Virgin-Variante mit Zitrone und Pfeffer, und im Topf als Grundlage für Suppen, Saucen und Schmorgerichte. Wer mit Tomatensaft kocht, hat bei einem ungesalzenen Saft die Kontrolle über die Würze – ein Pluspunkt, wenn Brühe, Käse oder Oliven später noch Salz mitbringen.

Schoenenberger: Pflanzensaftwerk mit Bio-Anspruch

Das Pflanzensaftwerk Schoenenberger presst seit Jahrzehnten Pflanzen zu Säften. Wir mögen daran, dass auch dieser Tomatensaft schlicht gehalten ist: Bio-Zutaten, vegan und laktosefrei, ohne Salzzusatz. Genau so wünschen wir uns einen Saft im Kühlschrank.