Schnabl Bio Zweigelt Klassik, 0,375 L

Dieser Bio Zweigelt Klassik von Schnabl riecht nach Sauerkirsche, die man in Österreich Weichsel nennt, und nach dunkler Kirsche. Im Glas steht ein dunkles Rubinrot, am Gaumen bleibt der Wein saftig, mit leichtem Tannin und rundem Abgang. Die kleine Flasche reicht genau für deinen Abend zu zweit.

Zweigelt aus dem Weinviertel: Rotwein mit Kirschfrucht

Zweigelt gilt als meistangebaute Rotweinsorte Österreichs, und im Weinviertel im Nordosten des Landes wächst sie auf dem Weingut Schnabl aus kontrolliert ökologischem Anbau. Der Wein kommt mit 13 % Alkohol auf die Waage, ist nach Herstellerangabe vegan. Das Ergebnis ist ein unkomplizierter Rotwein, der nicht schwer wird: Frucht vorn, Gerbstoff nur als Andeutung, dazu ein weicher Nachhall. Wir mögen an dieser kleinen Flasche, dass man sie unbeschwert an einem Dienstag aufziehen kann.

Zweigelt Klassik zu Pasta, Kalb und Brotzeit

Passende Gesellschaft sind Pasta mit kräftiger Sauce, Kalb oder eine herzhafte Brotzeit mit Speck und Bergkäse. Etwas kühler als Zimmertemperatur serviert, zeigt die Kirschnote am meisten.