Sanatur EisenSpirulina Tabletten.

Eisen aus einer Alge – und zwar nicht nachträglich zugesetztes, sondern solches, das die Alge selbst eingebaut hat. Das ist der ganze Trick hinter diesem Produkt.

Wie das Eisen in die Spirulina kommt

Spirulina platensis ist eine Blaualge, genauer ein Cyanobakterium, das in warmen, stark alkalischen Gewässern wächst. Wie jede Pflanze nimmt sie Mineralstoffe aus ihrem Nährmedium auf und baut sie in ihre Zellen ein. Genau das nutzt Sanatur: Über eine gezielte Nährstoffversorgung während der Kultivierung lässt sich der Eisengehalt der Alge erhöhen. Das Ergebnis ist eine Spirulina mit höherem Eisengehalt – das Spurenelement steckt in der Alge und wird ihr nicht nach der Ernte als Pulver beigemischt. Die Tabletten bestehen deshalb zu 100 % aus Spirulina-Mikroalgenpulver, ohne Presshilfsstoffe, ohne Trennmittel, ohne Überzug.

6 mg Eisen je Portion

Vier Tabletten wiegen zusammen 1,6 g und enthalten 6 mg Eisen, also 43 % des Nährstoffbezugswerts. Damit sind die zugelassenen Aussagen zum Eisen abgedeckt: Eisen trägt zum normalen Sauerstofftransport im Körper bei, trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und trägt zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin bei. Für Menschen, die sich pflanzenbetont ernähren, ist eine pflanzliche Eisenquelle naheliegend – Fleisch als klassischer Eisenlieferant fällt hier weg.

Eine Tablette, die aus einer einzigen Zutat gepresst ist

400 mg wiegt jede Tablette, und sie besteht aus nichts als gepresstem Algenpulver. Das ist ungewöhnlich: Die meisten Tabletten am Markt brauchen Bindemittel, Trennmittel oder Füllstoffe, damit sie sich pressen und aus der Maschine lösen lassen. Geschmacklich sollte man wissen, worauf man sich einlässt – Spirulina schmeckt deutlich nach Alge, kräftig und leicht salzig. Wer das nicht mag, schluckt die Tabletten zügig mit reichlich Flüssigkeit.

Geprüft nach eigenem Mikroalgen-Standard

Mikroalgen nehmen aus ihrem Wachstumsmedium nicht nur Nährstoffe auf, sondern potenziell auch Schwermetalle – deshalb steht und fällt die Qualität eines Spirulina-Produkts mit der Kontrolle. Sanatur prüft in einem unabhängigen deutschen Labor nach einem eigenen Mikroalgen-Standard; die betriebseigenen Grenzwerte liegen seit Mitte der 1980er Jahre unter den gesetzlichen. Die Firma aus Singen am Hohentwiel arbeitet seit 1983 mit natürlichen Rohstoffen und hat ihren Schwerpunkt seit jeher bei Mikroalgen.

Abgefüllt wird in Braunglas. Ein Produkt aus genau einer Zutat, mit beziffertem Nährstoffgehalt und offengelegtem Prüfverfahren – danach suchen wir bei greenist, wenn wir Nahrungsergänzung ins Sortiment nehmen.