Salus Bio Kurkuma Tee mit Ingwer und Zimt, 15 Beutel

Fast die Hälfte des Beutelinhalts ist Kurkuma: 48 % machen aus dem Salus Bio Kurkuma Tee mit Ingwer und Zimt einen tief orangegelben Gewürztee, würzig-erdig im Geschmack und mit klarer Ingwerschärfe im Abgang. Die Auswahl der Zutaten orientiert sich an der traditionellen ayurvedischen Ernährung. Kurkuma wird in Indien und Asien seit Jahrtausenden als Gewürz verwendet und kam über die Seidenstraße nach Europa.

Kurkuma Tee mit Ingwer, Zimt und Kardamom: neun Bio-Zutaten

Hinter dem Kurkuma stehen Ingwer mit 10 % und Zimt mit 9,5 %. Es folgen Süßer Fenchel, Kardamom, schwarzer Assam-Tee, Süßholzwurzel, Gewürznelken und schwarzer Pfeffer, alles aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Süßholz bringt eine natürliche Süße mit, für die kein Zucker nötig ist, Nelken und Kardamom setzen die dunklen Gewürztöne. Der Assam ist der einzige Bestandteil mit Koffein und steht weit hinten in der Rezeptur, sodass davon nur wenig in die Tasse gelangt. Kurkuma wird traditionell zur Unterstützung von Gelenkfunktion und Verdauung geschätzt, Ingwer traditionell zur Unterstützung der Verdauung.

Zubereitung: sieben bis zehn Minuten ziehen lassen

Einen Filterbeutel mit 200 ml sprudelnd kochendem Wasser übergießen und sieben bis zehn Minuten ziehen lassen. So viel Zeit brauchen Wurzeln: Kurkuma und Ingwer geben Farbe und Schärfe langsamer ab als Blätter. Durch den Ingwer wird der Aufguss naturtrüb. Magst du Golden Milk, gießt du den fertigen Aufguss mit warmer Milch oder Pflanzenmilch auf – Kurkuma, Pfeffer und eine Fettquelle sind die überlieferte Kombination der indischen Küche.

Jeder Filterbeutel steckt in einem eigenen Umbeutel, der die flüchtigen Inhaltsstoffe schützt.

Salus aus Bruckmühl: seit über 100 Jahren Erfahrung

Salus sitzt in Bruckmühl in Oberbayern und blickt auf mehr als 100 Jahre Erfahrung mit Kräutern und Tees zurück. Wir mögen an diesem Tee, dass die Prozentangaben der drei Hauptzutaten offen auf der Packung stehen und der Kurkuma-Anteil nicht klein gerechnet wird. Der Tee ist vegan, glutenfrei und laktosefrei. Die Rohstoffe stammen aus wechselnden Herkünften, deshalb nennt Salus keine feste Anbauregion.