Salus Bio Früchtetee mit Hibiskus und Rosmarin Cooler Hund, 15 Beutel

Ein Früchtetee mit Rosmarin – das hat man nicht jeden Tag in der Tasse. Der Bio Krafttier Tee „Cooler Hund“ von Salus verbindet säuerlich-rote Hibiskusblüten, Apfel, Hagebutte, schwarze Johannisbeere und Zitrone mit 20 Prozent Rosmarin. Das Ergebnis ist ein tiefroter, fruchtiger Aufguss mit einer harzig-würzigen Kräuternote, die ihn aus der Masse der Beerentees heraushebt.

Früchtetee mit Hibiskus und 20 Prozent Rosmarin

Angeführt wird die Mischung von Hibiskusblüten. Sie sorgen für die leuchtend rubinrote Farbe und eine frische Säure, die an Cranberry erinnert. Direkt dahinter steht der Rosmarin, mit 20 Prozent die zweitgrößte Zutat. Im Kräutertee ist er ein alter Bekannter, im Früchtetee dagegen eine Seltenheit: Seine würzige, leicht an Kiefernnadeln erinnernde Note legt sich über die Fruchtsäure und macht die Tasse erwachsener. Äpfel geben Körper und eine milde Süße, Hagebuttenschalen eine herbe Fruchtigkeit, schwarze Johannisbeeren und Zitronen die Beeren- und Zitrusfrische. Wer beim ersten Schluck stutzt, hat den Rosmarin gefunden.

Rosmarin: das Mittelmeerkraut in neuer Rolle

Rosmarin, Rosmarinus officinalis, wächst wild an den sonnigen Küsten des Mittelmeers und ist aus Ofenkartoffeln, Focaccia und Lammgerichten bekannt. Die nadelartigen Blätter stecken voller ätherischer Öle, die beim Aufgießen sofort den typischen Duft verströmen. Rosmarin wird traditionell zur Unterstützung von Verdauung und Kreislauf geschätzt. In diesem Tee zeigt er vor allem, wie gut ein herzhaftes Küchenkraut mit sauren Früchten harmoniert – eine Kombination, die auch in Rosmarin-Limonaden und Beerendesserts funktioniert.

Krafttier Tee: warum der Hund auf der Packung steht

„Cooler Hund“ ist kein Tee für Vierbeiner, sondern Teil der Salus-Krafttier-Reihe. Jede Mischung dieser Serie ist um eine robuste Pflanze herum gebaut und einem Tier zugeordnet, das eine bestimmte Haltung verkörpert. Der Hund steht hier als Symbol für den motivierten Beschützer, der die schönen Seiten des Lebens selbstbewusst genießt; auf der Packung heißt es knapp „Du rockst das!“. Man kann diese Geschichte mitlesen oder einfach den Tee trinken – beides funktioniert.

Mit natürlichem Aroma: offen gesagt

Am Ende der Zutaten steht ein natürliches Rote-Früchte-Aroma, ebenfalls aus ökologischem Landbau. Es verstärkt den Beerencharakter, den Johannisbeere und Hibiskus vorgeben. Wir bevorzugen Tees ganz ohne Aromazusatz und sagen deshalb klar, dass dieser eines enthält; künstliche Aromen sind nicht dabei.

Zubereitung: acht Minuten, auch als Eistee

Salus empfiehlt, einen Beutel mit 200 ml sprudelnd kochendem Wasser zu übergießen und acht Minuten ziehen zu lassen. Heiß ist der Tee ein fruchtiger Begleiter für kühle Nachmittage. Im Sommer lohnt es sich, den Aufguss abkühlen zu lassen und mit Eiswürfeln, einer Zitronenscheibe und einem frischen Rosmarinzweig zu servieren – die Hibiskussäure kommt kalt besonders frisch zur Geltung. Jeder Filterbeutel ist einzeln im Umbeutel verpackt, damit die ätherischen Öle des Rosmarins erhalten bleiben.

Salus: Kräuter und Früchte aus Bruckmühl

Hergestellt wird der Tee vom Familienunternehmen Salus Haus im oberbayerischen Bruckmühl, das seit 1916 Kräuter verarbeitet und Auswahl, Verlesen, Prüfung, Mischung und Verpackung selbst übernimmt. Alle Zutaten stammen aus ökologischem Landbau, der Tee ist vegan. Wir haben ihn mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil er zeigt, dass ein Früchtetee mit einem kräftigen Küchenkraut spannender schmecken kann als jeder reine Beerentee.