Salus Bio Frische Welle Eistee Zitrone, 15 Beutel

Eistee selber machen, ohne Wasserkocher und ohne Warten aufs Abkühlen: Der Bio Frische Welle Eistee Zitrone von Salus ist ein Cold-Brew-Tee, der direkt in kaltem Wasser zieht. Schwarzer Tee, natürliches Zitronenöl, Zitronensaftgranulat und ein wenig Steviablatt ergeben einen frischen, herb-zitronigen Eistee für die Trinkflasche, den Schreibtisch oder die Karaffe auf dem Balkon.

Cold Brew Tee: Eistee direkt aus dem kalten Wasser

Klassischer Eistee entsteht in zwei Schritten: heiß aufgießen, dann abkühlen lassen. Cold Brew dreht das um. Der Beutel wird mit kaltem Wasser übergossen und darf acht bis fünfzehn Minuten ziehen. Weil das Wasser kalt bleibt, lösen sich vor allem die leichten, frischen Aromen aus dem Tee, während die herben Gerbstoffe zurückhaltender ausfallen. Das Ergebnis schmeckt klar und rund, ohne die bittere Kante, die ein zu lange gezogener heißer Tee beim Abkühlen bekommen kann. Einfacher lässt sich Eistee kaum zubereiten – kaltes Leitungs- oder Mineralwasser genügt.

Schwarzer Tee mit Zitrone und Stevia

Die Mischung besteht zu 87 Prozent aus schwarzem Tee, der dem Eistee Farbe und Körper gibt. Natürliches Zitronenöl bringt den spritzigen Zitrusduft, ein Prozent Zitronensaftgranulat eine leichte Säure. Steviablätter sorgen für einen Hauch Süße direkt im Beutel. Alle Zutaten stammen aus ökologischem Landbau, der Tee ist als aromatisierter schwarzer Tee gekennzeichnet. Wie jeder Schwarztee enthält auch dieser Eistee von Natur aus Koffein.

Ideen für Karaffe und Trinkflasche

Für die Flasche unterwegs einen Beutel mit kaltem Wasser aufgießen, nach der Ziehzeit herausnehmen und los. Für die Karaffe mehrere Beutel verwenden und mit Zitronenscheiben, frischer Minze oder ein paar Himbeeren ergänzen. Wer es fruchtiger mag, mischt einen Schuss Apfelsaft oder etwas Holunderblütensirup dazu; wer es spritziger mag, gießt den kalten Tee mit Mineralwasser auf. Auf Eiswürfeln serviert, ist der Eistee an warmen Tagen ein unkomplizierter Durstlöscher.

Frische Welle: Salus-Tees für den kalten Aufguss

Mit der Reihe Frische Welle bietet Salus Tees an, die speziell für den kalten Aufguss gemischt sind. Jeder Filterbeutel steckt in einem Umbeutel, der die flüchtigen Zitrusaromen bis zum Gebrauch schützt. Hergestellt wird der Tee vom Familienunternehmen Salus Haus im oberbayerischen Bruckmühl, das seit 1916 mit Kräutern und Tee arbeitet. Der Eistee ist vegan und trägt das EU-Bio-Siegel. Wir haben ihn mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil er Eistee ohne Fertiggetränk und mit nur vier Zutaten ermöglicht.