Rapunzel Bio Trockenpflaumen ohne Stein, Großgebinde

Fruchtig-säuerlich, weich und voller Aroma: Die Bio Pflaumen ohne Stein von Rapunzel sind vollreif geerntete, getrocknete Pflaumen aus traditionellen Anbaugebieten in den USA. In diesem Großgebinde sind sie für Bäckereien, Großküchen, Unverpackt-Läden und alle gedacht, die viel mit Trockenfrüchten arbeiten.

Vollreife Pflaumen, schonend getrocknet

Die vollreifen Früchte werden gewaschen, entsteint und mit Heißluft getrocknet. Übrig bleibt die reine Frucht – ohne Stein, ohne Zuckerzusatz. Die Trockenpflaumen sind reich an Ballaststoffen, fettfrei und vegan.

Ohne Stein geht es direkt von der Packung in den Teig.

Verwendung

Trockenpflaumen schmecken im Müsli, in Früchtebrot, Stollen und Kuchen, als Füllung für Gebäck oder als Snack. Herzhaft passen sie zu Schmorgerichten, in Füllungen für Braten und in orientalische Tajine. Kühl und trocken lagern. Dieser Artikel wird nur auf Anfrage speziell bestellt.

Rapunzel

Rapunzel ist ein Bio-Pionier aus Legau im Allgäu, der seine Rohstoffe vielfach direkt bei Partnern bezieht und im eigenen Haus verarbeitet. Wir haben die Pflaumen mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil sie aus nur einer Zutat bestehen und im Großgebinde Verpackung sparen.