Rapunzel Bio Rohrzucker Cristallino im Großgebinde, 25 kg

Wer viel Rohrzucker verbraucht, spart mit dem Großgebinde Nachbestellungen: Der Bio Cristallino von Rapunzel kommt als großer Sack, ist ein kristalliner Rohrzucker mit leicht goldener Farbe und besteht nur aus Rohrzucker aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.

Bio Rohrzucker aus Brasilien: einmal kristallisiert, mit Melasse

Das Zuckerrohr für den Cristallino stammt aus Brasilien. Rapunzel gewinnt den reinen Saft, dickt ihn schonend ein und versetzt ihn mit Zuckerkristallen, bis der Zucker auskristallisiert. Anschließend wird der Zucker von der noch enthaltenen Melasse getrennt und getrocknet. Der Vorgang findet nur einmal statt, deshalb bleibt ein Teil der Melasse enthalten. Sie gibt dem Zucker die goldene Farbe und einen angenehm milden Geschmack.

Ein Sack, eine Zutat.

Cristallino im Großgebinde für Bäckerei, Café und Vorratsküche

Der Zucker lässt sich überall einsetzen, wo Süße gebraucht wird: im Teig und in der Creme, im Kaffee oder Tee, im Kompott und im Müsli. Für eine Bäckerei, ein Café, eine Einkaufsgemeinschaft oder den Haushalt mit großem Backbedarf ist das große Gebinde die praktische Lösung. Der Cristallino stammt aus fairem Handel von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern, und wir mögen an ihm, dass er genau das ist, was draufsteht: Rohrzucker, mehr nicht. Kühl und trocken lagern.