Rapunzel Bio Oliven gemischt mit Kräutern, ohne Stein geölt

Zwei Olivensorten, ein intensives Geschmackserlebnis: Diese Mischung aus grünen Amphissa Oliven und dunklen Kalamata Oliven vereint zwei der beliebtesten Tafelolivensorten Griechenlands in einem Glas – naturbelassen, aromatisch und mediterran verfeinert. Die Kombination aus festem Fruchtfleisch, fruchtiger Milde und würziger Tiefe bringt Abwechslung auf den Antipasti-Teller und überzeugt auch pur. Beide Sorten stammen aus kleinbäuerlichem Anbau in Griechenland und werden von Hand geerntet, entsteint und ohne Erhitzung verarbeitet. Eine fein abgestimmte Marinade aus kaltgepresstem Olivenöl nativ extra und ausgewählten Bio-Kräutern rundet das Geschmacksprofil harmonisch ab.

Amphissa & Kalamata – zwei Charaktere, ein Genuss

Die grüne Amphissa Olive überzeugt mit festem, saftigem Biss und einem fein-fruchtigen Aroma. Kalamata Oliven hingegen zeichnen sich durch ihre dunkle Farbe, ihre markante Würze und ihre zarte Textur aus. Beide Sorten durchlaufen eine natürliche Entbitterung in Lake aus Wasser, Meersalz und Weinessig – bei Kalamata dauert dieser Reifeprozess aufgrund ihrer Festigkeit etwas länger. Nach dem Entsteinen werden die Oliven sortenrein gemischt und mit einer Kräutermischung aus Basilikum, Oregano, Thymian, Petersilie und Rosmarin veredelt. Die Marinade unterstreicht den natürlichen Eigengeschmack der Früchte, ohne ihn zu überlagern.

Traditionelle Verarbeitung in Rohkostqualität

Rapunzel verarbeitet beide Olivensorten besonders schonend. Es wird bewusst auf industrielle Erhitzung und Konservierungsstoffe verzichtet. Statt in Lake oder Öl konserviert zu werden, wird nur eine feine Menge Olivenöl nativ extra eingesetzt – in Rohkostqualität, direkt im Glas. Diese Herstellungsmethode garantiert ein naturbelassenes Produkt mit vollem Geschmack und ohne Kompromisse. Jede Frucht bleibt in Form, Textur und Aroma erhalten – ein klares Bekenntnis zu handwerklicher Qualität und mediterraner Ursprünglichkeit.

Vielseitig verwendbar – für Antipasti & mehr

Ob als Snack direkt aus dem Glas, als Highlight auf jeder Antipasti-Platte oder als Würzkomponente in Bowls, Couscous, Pasta oder Salaten: Diese Olivenmischung ist ein echter Allrounder in der Küche. Sie ergänzt warme und kalte Gerichte gleichermaßen, bringt mediterranes Flair auf den Teller und spart durch die Entsteinhung wertvolle Zeit in der Zubereitung. Auch als Topping auf Focaccia oder als Bestandteil einer Mezzetafel ist sie eine geschmacklich stimmige Bereicherung.

greenist empfiehlt ehrliche Zutaten mit Tiefgang

Wir bei greenist wählen nur Produkte aus, die vollständig zu unserem Reinheitsgebot passen: kein Palmöl, keine Aromen, keine Emulgatoren – nur Zutaten, die sinnvoll und natürlich sind. Diese Olivenmischung überzeugt mit reiner Bio-Qualität (GR-BIO-03), veganer Rohkostverarbeitung und handwerklicher Herkunft aus griechischen Familienbetrieben. Ein authentisches, pflanzliches Produkt mit mediterraner Seele – und ein würdiger Bestandteil unserer bewusst zusammengestellten Feinkost-Auswahl.

• Mediterraner Mix aus Amphissa- und Kalamata-Oliven
• Von Hand geerntet und entsteint, schonend verarbeitet
• Fein mariniert mit nativem Olivenöl und Bio-Kräutern
• Rohkostqualität – ohne Erhitzen oder Konservierungsstoffe
• Frei von Aromen, Palmöl, Emulgatoren und Zusatzstoffen
• Bio-zertifiziert (GR-BIO-03), vegan und Clean-Eating-konform
• Ideal für Antipasti, Salate, warme Speisen und kreative Küche