Quin Bite Bio Brownie Rohkost Riegel

Schokoladig, weich und ohne Backofen: Der Quin Bite Brownie ist ein Rohkost-Riegel, der sich am Dessertklassiker orientiert. Datteln und Cashews bilden den Kern, Kakaopulver und Kakaobutter geben die Schokoladennote, dazu kommen Schokostückchen. Gebacken wird nichts, der Riegel bleibt roh.

Datteln, Cashews und Kakao

Die Basis liefern Datteln und Cashewkerne. Dazu kommen Kakaobutter, Kakaopulver und Schokostückchen aus Kakaomasse, Kokosblütenzucker und Kakaobutter. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Der Riegel wiegt 30 g und passt in jede Jackentasche. Er ist vegan, glutenfrei und enthält keinen raffinierten Zucker.

Brownie-Riegel als Snack und als Dessert

Er eignet sich als Snack, wenn es schnell gehen muss, und als kleines Dessert nach dem Essen. Die Schokoladennote ist deutlich, der Biss weich. Wer mehr Aufwand betreiben mag, taucht den Riegel in geschmolzene dunkle Schokolade mit einem Löffel Kokosöl und streut abgeriebene Orangenschale darüber. Das ist ein Rezept des Herstellers und braucht kaum zehn Minuten.

Warum wir den Brownie ausgewählt haben

Es gibt viele Dattelriegel, aber wenige, die so konsequent nach Brownie schmecken sollen. Er kommt ohne Zusätze aus, hat eine kurze Zutatenfolge und ist bei jedem Wetter eine kleine süße Pause.