PPura Bio Pesto Genovese Frische Basilikum, Limette und Cashews

Basilikum macht mehr als die Hälfte aus: Das Bio Pesto Genovese von PPURA besteht zu 52 Prozent aus italienischem Basilikum, dazu kommen 24 Prozent natives Olivenöl extra, Cashewkerne, Limettensaft, Zitronensaft und Meersalz. Das Glas enthält 120 Gramm.

Cashews statt Käse

PPURA hat diese vegane Variante des Pesto alla Genovese ausgedacht: Die Cashewkerne übernehmen die cremige Seite, die sonst der Käse liefert, der Limettensaft setzt einen frischen Akzent neben das Basilikum. Das Pesto kommt ohne Zusatzstoffe und ohne Zuckerzusatz aus, je 100 Gramm sind es 1,9 Gramm Zucker. Bis auf Limettensaft und Meersalz stammen die Zutaten aus biologischem Anbau, die Rohstoffe aus Italien.

Zu Pasta und aufs Brot

Du rührst das Pesto unter Nudeln oder streichst es aufs Brot. Je 100 Gramm enthalten 381 Kilokalorien und 37 Gramm Fett, davon 5,8 Gramm gesättigt, sowie 1,5 Gramm Salz. Es enthält Cashewnüsse. Zu den einzelnen Verarbeitungsschritten gibt es keine Angaben. Wir mögen den hohen Basilikumanteil und die kurze Rezeptur. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und rasch verbrauchen.