ONOFF Spices Bio Instant Nudelsuppe Tom Yum, 75 g

Tom Yum ist die sauer-scharfe Suppe Thailands: Zitronengras, Galgant und Chili, dazu eine Salzigkeit, die wach macht. Die Bio Instant Noodle Soup Tom Yum von ONOFF Spices steckt diese Aromen in einen Becher, den du im Büro oder auf Reisen mit heißem Wasser aufgießt.

Reisnudeln mit Zitronengras, Galgant und Chili

Die Nudeln bestehen aus braunem Reismehl, deshalb ist die Suppe glutenfrei. Für das Aroma sorgen Schalotten, Zitronengras, rote Chilischoten und die Wurzel des Galgants, einer Verwandten des Ingwers mit zitronig-harzigem Ton. Kokosöl und Vollrohrzucker runden die Schärfe ab, Zitronensäure liefert die Säure. Aromen sind nicht enthalten, die Suppe ist vegan und laktosefrei, alle Zutaten stammen aus kontrolliertem biologischem Anbau; die Rohstoffe kommen aus Thailand.

In vier Minuten fertig

Gieße den Becher mit 250 ml kochendem Wasser auf, schließe den Deckel und lass alles vier Minuten ziehen. Dann einmal umrühren und löffeln. Hinter der Marke steht Onno Stienen, der in Bangkok eine Kochschule besuchte und in Amsterdam Kochkurse gab. Wir bei greenist mögen, dass seine Idee auch als schnelle Tasse ohne Aromastoffe funktioniert.