Naturata Bio Vegane Curry Mayonnaise mit Rapsöl Tube MHD 19.11.2026

Gelb, cremig und mit Curry gewürzt, aber ganz ohne Ei: Die Bio Vegane Curry Mayonnaise von Naturata kommt in einer handlichen Tube und passt zu Pommes, Ofenkartoffeln, Wraps und allem, was einen würzigen Klecks verträgt.

Vegane Mayonnaise mit Rapsöl: die Hälfte ist Öl

Das Rapsöl macht die Hälfte der Rezeptur aus und sorgt für die cremige Textur. Dazu kommen Wasser, Branntweinessig, Senf und Meersalz, ein wenig Rohrohrzucker rundet die Säure ab. Statt Ei steckt Sonnenblumenprotein in der Tube, als Bindemittel dient Guarkernmehl. Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau; die Herkunft wechselt je nach Ernte, deshalb nennt der Hersteller kein festes Anbauland. Konservierungsstoffe und Aromen enthält die Mayonnaise nicht, und sie ist als vegan ausgezeichnet.

Curry-Mayo mit milder Würze

Der Curry macht 2,2 Prozent der Mischung aus und besteht aus Koriander, Cumin, Kurkuma, Knoblauch, Paprikapulver, Zimt, Bockshornkleesaat, Ingwer, Senfsaat und schwarzem Pfeffer. Das ergibt eine milde, leicht warme Würze statt Schärfe, die auch Kindern am Tisch nicht im Weg steht. Der Geschmack bleibt cremig, die Säure ist zurückhaltend.

Für den Dip zu Gemüsesticks rührst du etwas Joghurt oder Pflanzenjoghurt unter, für den Kartoffelsalat ersetzt ein Löffel einen Teil der Sauce.

Wir mögen an dieser Tube, dass sich eine Mayonnaise im kleinen Format genau so dosieren lässt, wie man sie braucht: im Büro, beim Picknick oder auf dem Teller zuhause, ohne dass ein angebrochenes Glas übrig bleibt.