Natumi Bio Hafer Calcium Drink mit Alge, 1 l

Ein Haferdrink aus dem ganzen Korn: Der Bio Hafer Calcium Drink von Natumi wird aus fermentiertem Bio-Vollkornhafer aus Deutschland hergestellt und mit einer kleinen Menge der Rotalge Lithothamnium calcareum ergänzt. Mild, leicht süßlich und cremig genug für Müsli und Kaffee – und laktosefrei, weil er rein pflanzlich ist.

Haferdrink aus deutschem Vollkornhafer

Natumi verarbeitet für seine Drinks das volle Korn, nicht nur ausgewählte Bestandteile. 16 Prozent fermentierter Vollkornhafer stecken in diesem Drink, dazu Wasser, etwas Sonnenblumenöl für ein runderes Mundgefühl, 0,4 Prozent Lithothamnium-Alge und eine Prise Meersalz. Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau, der Hafer aus Deutschland. Auf Konservierungsstoffe, Süßungsmittel und Aromen wird verzichtet.

Die Alge gibt dem Drink seinen Namen – im Glas ist sie nur als feiner Bodensatz zu ahnen.

Warum der Pflanzendrink leicht süßlich schmeckt

Zucker wird nicht zugesetzt, der Drink enthält von Natur aus Zucker. Er entsteht bei der Fermentation, wenn Enzyme einen Teil der Haferstärke in kleinere Zuckerbausteine aufspalten. Daher kommt die sanfte, getreidige Süße, die den Drink pur trinkbar macht und im Kaffee den Löffel Zucker oft überflüssig. Mit 1,3 g Fett auf 100 ml ist er fettarm.

So verwendest du den Haferdrink

Vor dem Einschenken schütteln, damit sich das Algenpulver wieder verteilt. Gekühlt schmeckt der Drink pur oder mit einer Banane und etwas Zimt gemixt. Im Müsli, im Porridge und über Chia-Pudding passt der Hafergeschmack wie selbstverständlich, im Milchkaffee sorgt er für einen milden, runden Ton. Zum Backen von Pfannkuchen, Waffeln und Rührkuchen lässt er sich eins zu eins anstelle von Milch verwenden, ebenso in Kartoffelpüree oder einer hellen Sauce.

Natumi: Pflanzendrinks aus Troisdorf

Natumi stellt seit vielen Jahren in Troisdorf im Rheinland Pflanzendrinks in Bio-Qualität her, von Hafer über Dinkel bis Reis. Wir haben diesen Haferdrink mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil er mit deutschem Vollkornhafer und einer kurzen, verständlichen Rezeptur auskommt.