Bio Kefirferment von My.Yo bei greenist

Inhalt: 15 g

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MyYo Bio Kefirferment Lacto Pro®

Traditionsgetränk zuhause hergestellt

Mit dem Joghurtbereiter von My.Yo kann man nicht nur Joghurt, sondern auch das traditionelle Milchgetränk Kefir herstellen. Ursprünglich kommt Kefir aus Tibet und dem Kaukasus und ist dort als Getränk der 100 Jährigen bekannt. Selbst hergestellt, kann das Milchgetränk uns nicht nur mit dem milden und sehr erfrischenden Hefegeschmack überzeugen, sondern besitzt auch noch viele hochaktive probiotische Bakterien.

Kefir aus Bio-Joghurtstämmen

Die Joghurtstämme, die für das Kefirferment verwendet werden, stammen aus biologischen Kulturen und sorgen für den angenehm frischen Geschmack. Die Basis des Ferments bildet Bio-Maltodextrin, welches die optimale Grundlage für die vier verschiedenen Bakterien ist. Das Pulver könnte nicht besser zu greenist passen, denn wie alle unsere angebotenen Produkte ist es frei von künstlichen Inhaltsstoffen wie Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe. Außerdem enthält das Ferment keine tierischen Zusätze.

Ergiebig durch mehrfaches Überimpfen

Mit einer Packung des probiotischen Kefirferments kann man bis zu 30 Liter Kefir herstellen. Dadurch, dass Kefir mehrmals überimpft werden kann, ist das Ferment sehr ergiebig. Überimpfen bedeutet, dass man mit einem Beutel frischen Kefir herstellt und von dem Kefir ein wenig aufbewahrt, um die nächste Ration Milch damit zu versetzen. Daher braucht man nicht jedes Mal einen neuen Beutel des Ferments und kann immer wieder köstlich frischen Kefir herstellen.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.620,00 kj / 380,00 kcal

Fett

0,00 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,00 g

Kohlenhydrate

95,00 g

davon Zucker

2,50 g

Eiweiß

0,00 g

Salz

0,00 g

Produktdetails

Bezeichnung

Bio Kefirferment Lacto Pro®

Zutaten

Bio-Maltodextrin (mind. 98%), aus kontrolliert biologischen Anbau, Stämme von Lactocccus lactis species, Leuconostoc species, Streptococcus Thermophilus, Kluyvermoyces marxianus und probiotisches LA-5

Inverkehrbringer

Metafood, Eschenheimer Anlage 18, 60318 Frankfurt / Main

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-013

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 31.03.2022 oder länger

Artikelnummer

MYY-KEFIR

EAN

4260112342023

Bewertungen

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FAQ

Brauche ich zur Herstellung einen Joghurtbereiter oder geht es auch ohne?

Zur Herstellung dieses gesunden Joghurts ist die Verwendung des stromlosen Joghurtbereiters von My.Yo nicht zwingend notwendig. Wir von greenist haben die Zubereitung in einer Thermoskanne getestet und ein wunderbar köstliches Ergebnis erzielt.

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