Mont`Albano Bio Weißwein Terre Biologiche Bianco trocken, 0,75l

Bio Weißwein aus Italien, jung, trocken und mit einem feinen Hauch von Haselnüssen: Der Terre Biologiche Bianco von Mont'Albano ist ein junger Tischwein, eine Cuvée aus drei Rebsorten mit 11,5 % vol. Alkohol. In der Nase Zitrusnoten und gelbe Früchte, im Glas fruchtig, frisch und vollmundig.

Tocai, Garganega und Chardonnay: die Cuvée im Detail

Den größten Teil macht Tocai mit 50 % aus, dazu kommen 30 % Garganega, die Traube des Soave, und 20 % Chardonnay. Alle Trauben stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Italien, und auf dem Etikett steht neben den Trauben nur der Hinweis auf Sulfite. Der Wein ist vegan. Die Marke Mont'Albano sitzt in Savorgnano del Torre bei Udine im Friaul, abgefüllt wird der Bianco in Negrar di Valpolicella bei Verona. „Bianco da Tavola“ ist die italienische Bezeichnung für einen einfachen Tischwein, gemacht, um jung getrunken zu werden. Die Trauben tragen das EU-Bio-Logo, das heißt: Anbau und Kellerarbeit unterliegen der EU-Öko-Verordnung und werden von einer Kontrollstelle geprüft. Eine feste Anbauregion nennt der Hersteller nicht, als Herkunft gilt Italien.

Bio Weißwein zu Fisch, Vorspeisen und Pizza

Du schenkst ihn am besten bei 10 bis 12 Grad ein. Dann stützt die Frische des Weins Fischgerichte und helles Fleisch, und er passt zu warm oder kalt servierten Vorspeisen genauso wie zu Grissini, Pizza oder Gemüsegerichten. Auch als Aperitif vor dem Essen funktioniert er, weil er frisch und trocken bleibt.

Ein Drehverschluss, kein Korken: Aufdrehen, einschenken, fertig.

Mont'Albano: Bio-Weine aus Italien bei greenist

Mont'Albano führt neben diesem Bianco auch einen Rosé aus biologischem Anbau. Wir mögen an diesem Weißwein, dass er die Rebsorten mit Prozentanteilen offenlegt und trocken bleibt. Der Verkauf erfolgt ab 16 Jahren.