Mengazzoli Bio Condimento Balsamico Bianco, 500 ml

Inhalt: 0.5 Liter

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Mengazzoli Bio Condimento Balsamico Bianco, 500 ml

Heller Balsamico aus zwei Zutaten: Der Condimento Balsamico Bianco von Mengazzoli besteht aus Bio-Weinessig und konzentriertem Traubensaft.

Zwei Zutaten

Zutaten sind Weinessig und konzentrierter Traubensaft, beide aus ökologischem Anbau. Weitere Zutaten stehen nicht auf dem Etikett. Die Rohstoffe stammen laut Hersteller aus Italien.

Hell statt dunkel

Anders als dunkler Balsamico färbt der helle Condimento Speisen nicht braun. Er eignet sich daher für Salate, helles Gemüse, Fisch, Dressings und Marinaden, bei denen die Farbe der Zutaten erhalten bleiben soll.

Eigenschaften

Der Condimento ist vegan, vegetarisch, laktosefrei und ohne Zusatz von Salz. Wir mögen die kurze Zutatenfolge ohne Farbstoffe und Aromen.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 ml

Brennwert

412 kj / 97 kcal

Fett

< 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

20 g

davon Zucker

20 g

Eiweiß

< 0,5 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 1,67 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 L, was 8,33 BE entspricht

Mengazzoli Bio Condimento Balsamico Bianco, 500 ml Produktdetails

Bezeichnung

Bio Condimento Balsamico Bianco, 500 ml

Zutaten

Weinessig*, konzentrierter Traubensaft*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*kontrolliert biologischer Anbau

Inhalt

500 Milliliter (ml)

Ursprung der Rohstoffe

Italien

Produziert/Verpackt in

Italien

Inverkehrbringer

Acetificio Mengazzoli S.n.c., Via Della Costituzione 41/43, 46010 Levata di Curtatone, Italien

Bio Kontrollstelle

IT-BIO-014
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Italien

Lagerung

Kühl und dunkel aufbewahren.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 28.08.2028 oder länger

Artikelnummer

MEN-CONBB

EAN

8005140008130

Zertifikate

Bewertungen für Mengazzoli Bio Condimento Balsamico Bianco, 500 ml

5.0 HANS JUERGEN W. • 18.07.2023 verifizierter Käufer

Gutes Produkt, schnelle Lieferung, gerne wieder

5.0 Christel R. • 13.05.2021 verifizierter Käufer

Mein Lieblingsbalsamessig, für tolle Salatsaucen oder in

Mein Lieblingsbalsamessig, für tolle Salatsaucen oder in andere Gerichte ( Linsen mit Spätzle).
Ist leider im Biomarktsortiment nicht mehr zu bekommen.

3.0 Uwe D. • 07.01.2021 verifizierter Käufer

allgemeine Marktqualität

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Fragen & Antworten zum Mengazzoli Bio Condimento Balsamico Bianco, 500 ml

F: Worin unterscheidet sich Balsamico Bianco vom klassischen dunklen Aceto Balsamico di Modena? A: Der Bianco wird aus hellem Weinessig und konzentriertem Traubensaft hergestellt und bleibt dadurch goldgelb statt dunkelbraun. Er schmeckt milder und weniger karamellig. Vor allem aber verfärbt er helle Speisen nicht – etwa Kartoffelsalat, Spargel oder Fisch. Anders als der Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ist ein Condimento keine geschützte Herkunftsbezeichnung.

F: Zu welchen Gerichten passt der Condimento Balsamico Bianco am besten? A: Der Hersteller empfiehlt ihn zu Geflügelsalaten und gekochtem Gemüse. Er passt außerdem in Vinaigrettes, zu gedünstetem Fenchel, gebratenem Spargel, hellem Risotto und Meeresfrüchten. Für ein einfaches Dressing etwa drei Teile Olivenöl mit einem Teil Essig verrühren.

F: Wie sollte der Condimento Balsamico Bianco nach dem Öffnen aufbewahrt werden? A: Kühl und dunkel lagern, die Flasche gut verschlossen halten. Essig ist durch seine Säure von Natur aus lange haltbar und muss nach dem Öffnen nicht in den Kühlschrank. Direktes Sonnenlicht sollte man dagegen vermeiden, weil es Farbe und Aroma beeinträchtigt.

F: Woraus besteht der Balsamico Bianco? A: Aus Weinessig und konzentriertem Traubensaft, beides aus ökologischem Anbau.

F: Ist er vegan? A: Ja, er ist vegan, vegetarisch und laktosefrei.

F: Woher stammen die Rohstoffe? A: Laut Hersteller aus Italien.

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Kundenbewertungen für Bio Condimento Balsamico Bianco, 500 ml

5.0 HANS JUERGEN W. • 18.07.2023 verifizierter Käufer

Gutes Produkt, schnelle Lieferung, gerne wieder

5.0 Christel R. • 13.05.2021 verifizierter Käufer

Mein Lieblingsbalsamessig, für tolle Salatsaucen oder in

Mein Lieblingsbalsamessig, für tolle Salatsaucen oder in andere Gerichte ( Linsen mit Spätzle).
Ist leider im Biomarktsortiment nicht mehr zu bekommen.