Marsel Bio Meersalz fein, 25 kg

Bio-Meersalz fein im großen Sack: Byodo gewinnt es in Salinen an der spanischen Atlantikküste, enthalten ist nur ein Bestandteil, ökologisches Meersalz. Das Salz ist unjodiert, naturbelassen und für alle gedacht, die nicht mit Streuern, sondern mit Säcken rechnen.

Bio-Meersalz aus einem Biosphärenreservat an der Atlantikküste

Das Salz stammt aus einem Biosphärenreservat an der spanischen Atlantikküste und wird dort traditionell in Salinen gewonnen. In flachen Becken verdunstet das Meerwasser, zurück bleibt Salz, das dann nur noch gesammelt und feinkörnig abgefüllt wird. Es entsteht aus reinem Meerwasser, ist naturbelassen und enthält kein zugesetztes Jod.

Feines Meersalz ohne Jod und ohne Rieselhilfsstoffe

Hier ist nichts außer Salz im Sack. Byodo verzichtet auf Rieselhilfsstoffe und Trennmittel, das Salz ist unjodiert, und die Bio-Qualität wird nach EU-Recht kontrolliert. Die feine Körnung löst sich schnell im Kochwasser und lässt sich ohne Mühle über Speisen streuen.

Meersalz im Großgebinde für Großküche, Kräutersalz und Vorrat

Bei einem so großen Sack stellt sich weniger die Frage nach dem Geschmack als nach der Menge. Wer Brot backt, Gemüse haltbar macht, Kimchi ansetzt oder in der Küche täglich Töpfe salzt, kommt mit einem Sack durch viele Monate. Genau diese Verwendungen nennt auch Byodo: Kochen und Würzen, Gemüse haltbar machen und Kimchi. Du kannst das feine Salz auch als Basis für eigene Kräutersalze nehmen: Es lässt sich gut mit getrockneten Kräutern vermischen, weil die Körnung gleichmäßig fein ist. Lager den Sack trocken und bei Raumtemperatur.

Byodo: Bio-Familienunternehmen seit 1985

Byodo ist ein Familienunternehmen, das seit 1985 ausschließlich Bio-Produkte vertreibt, von Öl über Essig bis zu Gewürzen und Großgebinden. Wir mögen an diesem Salz, dass nur Salz im Sack ist: kein Jod, keine Rieselhilfsstoffe, keine Trennmittel. Das gibt es bei Byodo auch im Beutel, im Großgebinde ist es für Selbermacher und Küchen mit viel Salzbedarf gedacht.