Lini's Bites Bio Dattel-Mandel-Riegel Almond Cookie Dough Style, 40g

Der Bio Almond Cookie Dough Style Riegel von Lini's Bites bringt den Geschmack von Keksteig in einen Dattelriegel: saftige Datteln, glutenfreie Haferflocken und Mandeln, überzogen mit dunkler Schokolade. Der Riegel ist vegan, glutenfrei und laktosefrei.

Bio Riegel mit Datteln, Mandeln und Zimt statt Keksteig

Den Kern bilden Datteln mit 37 Prozent, glutenfreie Haferflocken mit 21 Prozent und Mandeln mit 16 Prozent. Süß wird der Riegel durch die Datteln und ein wenig Reissirup, Kokosöl bindet die Masse. Zimt und Tonkabohne geben die Würze, die an Cookie Dough erinnert. Eine Hülle aus dunkler Schokolade mit 80 Prozent Kakao umschließt alles und macht den Riegel handlich. Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und kommen aus vielen Ländern, darunter Bulgarien, Peru und Sri Lanka.

Lini's Bites aus München: Süßes ohne Kompromisse

Gründerin Eileen Pesarini hat die Marke 2018 in München gegründet. Auslöser war ihre eigene Gluten- und Laktoseintoleranz, die im Teenageralter festgestellt wurde: Sie musste ihre Lieblingsrezepte neu denken und fand keine Snacks, die zu ihrer Ernährung passten. Die ersten Riegel der Marke waren zweischichtig, mit einer Basis aus Haferflocken und einer saftigen Dattel-Nuss-Schicht. Datteln hat sie bewusst gewählt, weil sie je nach Sorte Saftigkeit, Süße und eine eigene Note mitbringen und die Masse zusammenhalten, anders als Feigen oder Aprikosen, die ihr zu körnig oder zu eigenwillig schmeckten.

Ein Riegel für die Tasche, kein Kompromiss beim Keksteig-Gefühl.

Riegel für unterwegs: vegan und glutenfrei im Snack-Format

Der Riegel passt in die Jackentasche, in den Rucksack oder in die Schublade im Büro, wenn nachmittags das Mittagstief kommt und du etwas Süßes brauchst, das nicht nach Rohkostriegel schmeckt. Wir mögen an Lini's Bites, dass die Marke vegane und glutenfreie Süßigkeiten ohne Palmöl und Zusatzstoffe macht und trotzdem nach Naschen schmecken will, nicht nach Verzicht.