Lebepur Bio Aroniabeeren Pulver

Ein Teelöffel genügt, und der Smoothie färbt sich tief violett: Das Lebepur Bio Aroniabeeren Pulver besteht aus 100 % gemahlenen Aroniabeeren in Rohkostqualität. Es schmeckt fruchtig-säuerlich mit einer herben Note und bringt Farbe in Müsli, Joghurt und Gebäck.

Was ist die Aroniabeere?

Die Aronia, auch Apfelbeere genannt, stammt ursprünglich aus Nordamerika und wird heute vor allem in Osteuropa angebaut. Die kleinen, fast schwarzen Beeren wachsen in Dolden wie Holunder und sehen aus wie winzige Äpfel – daher der deutsche Name. Roh vom Strauch schmecken sie so herb, dass sie im Mund ein pelziges Gefühl hinterlassen; getrocknet und gemahlen wird daraus ein aromatisches Pulver, das sich leicht dosieren lässt. Die intensive Farbe verdankt die Beere ihren dunklen Pflanzenfarbstoffen, den Anthocyanen.

Rohkostqualität aus Polen

Die Beeren für dieses Pulver stammen aus biologischem Anbau in Polen. Sie werden schonend getrocknet und fein vermahlen, ohne Zusätze, ohne Zucker, ohne Trägerstoffe. Im Beutel steckt also nichts als Aronia.

Wie verwendet man Aronia Pulver?

Am einfachsten im Smoothie, wo süßes Obst wie Banane oder Apfel die Herbe ausgleicht. Ebenso gut passt das Pulver ins Porridge, ins Müsli oder in pflanzlichen Joghurt, wo es sich in Sekunden violett verteilt. Wer backt, färbt damit Pancakes, Muffins oder einen Rührteig natürlich ein, und in Energy Balls mit Datteln und Nüssen sorgt es für einen frischen, säuerlichen Kontrast. Ein Tipp: Mit etwas Zitronensaft wird die Farbe noch leuchtender.

Lebepur

Lebepur ist ein unabhängiges Familienunternehmen, das sich auf reine Pflanzenpulver ohne Zusätze spezialisiert hat und jede Charge nach eigener Aussage in unabhängigen Laboren prüfen lässt. Bei greenist haben wir das Aroniabeeren Pulver mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil es eine heimische, herb-fruchtige Alternative zu exotischen Beerenpulvern ist. Vegan und in Rohkostqualität.