kruut Bio Wildkräuterpulver Brennnessel, Löwenzahn, Giersch, 70g

Brennnessel, Löwenzahn und Giersch, getrocknet und vermahlen: Das Wildkräuterpulver Heimische Superfoods von kruut bringt drei Wildpflanzen in Pulverform, die sonst am Wegesrand wachsen. Brennnessel macht mit 81 % den Hauptteil aus, dazu kommen Löwenzahn (15,5 %) und Giersch (3,5 %).

Wildkräuter Pulver: handgesammelt und unter 40 Grad getrocknet

Die Berliner Marke kruut lässt die Wildpflanzen von Hand sammeln und direkt nach der Ernte bei unter 40 Grad trocknen, deshalb trägt das Produkt die Rohkostqualität. Danach werden die Kräuter vermahlen, nicht pulverisiert; so sollen sekundäre Pflanzenstoffe und ätherische Öle besser erhalten bleiben. Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau beziehungsweise Wildsammlung in Deutschland, und der Hersteller lässt das Pulver im Labor auf Reinheit und Rückstände prüfen. Pur schmeckt es herb und erdig, aber nicht bitter, ähnlich wie frischer Löwenzahn, den man abbeißt. Die Farbe leuchtet saftig grün.

Brennnessel Pulver und Löwenzahn: traditionell geschätzte Wildkräuter

Brennnessel wird traditionell zur Unterstützung des Wasserhaushalts geschätzt, Löwenzahn zur Unterstützung von Verdauung und Wasserhaushalt. Dazu liefert das Pulver Mineralstoffe: Mit einer Portion sind es rund 37 % des Tagesbedarfs an Calcium und 136 % an Eisen. Das Produkt ist damit reich an Calcium und Eisen. Calcium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei, Eisen zur normalen Funktion des Immunsystems.

Wenn du morgens statt Matcha etwas Heimisches im Becher willst, schäumst du das Pulver mit heißer Hafermilch zum Herbal Latte auf. Es passt außerdem in Smoothies, Müsli und Salatdressings.

Wir mögen an diesem Pulver, dass nur drei Pflanzen darin stecken und der Hersteller die Anteile offenlegt, statt sie hinter einer Mischung zu verstecken.