Kari's Crackers Bio Algen-Knäckebrot Wakame, 175g

Das Kari’s Crackers Bio Knekkebrod Wakame ist ein Knäckebrot der anderen Art: knusprig, herzhaft-umami und mit echten Wakame-Algen aus der niederländischen Oosterschelde – einem der saubersten Meeresarme Europas. Handwerklich hergestellt in Heino, Niederlande, aus Bio-Zutaten aus EU-Landwirtschaft.

Wakame aus der Oosterschelde – Algen aus eigenem Anbau

Kari’s Crackers baut seine Wakame-Algen im eigenen Betrieb in der Oosterschelde an – einem durch Gezeiten geprägten Meeresarm in Zeeland, der für seine Wasserqualität bekannt ist. Ergänzt wird die Algen-Mischung durch Seegraspulver, ebenfalls aus biologischem Anbau. Das Ergebnis ist ein intensiv-würziger Meeresgeschmack, der das Knekkebrod unverwechselbar macht.

Bio Knäckebrot mit Persönlichkeit – Zutaten, die man kennt

Hafer- und Dinkelgetreiden bilden die Basis, dazu kommen Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenöl – alles in Bio-Qualität aus EU-Landwirtschaft. Mit 12,8 g Eiweiß pro 100 g ist das Knekkebrod eine gute Eiweißquelle, der Zuckergehalt liegt bei nur 1,1 g/100 g. Keine künstlichen Zusätze, keine überflüssigen Zutaten. Hinweis: Enthält Dinkel, Hafer und Sesam – nicht geeignet für Menschen mit Gluten- oder Sesamunverträglichkeit.

Kari’s Crackers – kleine Manufaktur, große Idee

Zoist B.V., unter dem Namen Kari’s Crackers bekannt, produziert in Heino in der niederländischen Provinz Overijssel. Das Unternehmen steht für regionale Rohstoffe, handwerkliche Verarbeitung und die konsequente Nutzung biologisch angebauter Algen aus nachhaltiger Meereskultur.

Warum wir das Kari’s Crackers Knekkebrod Wakame lieben

Algen in einem Knäckebrot – das klingt ungewohnt und schmeckt überraschend gut. Die Kombination aus krachend-knusprigem Saatenmix und dem Umami der Wakame macht dieses Knekkebrod zu etwas Besonderem. Und wer wissen will, wo seine Lebensmittel herkommen: Hier ist die Antwort sehr konkret – direkt aus der Oosterschelde.