Humbel Bio Rum "Ron de Marinero"

Der Bio Rum Ron de Marinero von Humbel hat 40 Prozent Vol. und wird laut Händlerangabe aus Bio-Melasse destilliert und anschließend in Eichenfässern gelagert. Die Rohstoff-Herkunft nennt der Hersteller mit Paraguay. Hergestellt wird er nach Händlerangabe von der Hummel Spezialitätenbrennerei, in Verkehr gebracht von der Dschinn GmbH & Co. KG.

Von der Melasse zum Rum

Melasse ist der dunkle Sirup, der bei der Zuckerrohr-Verarbeitung übrig bleibt, und sie ist hier die Basis. Die Anbieter beschreiben sie als Bio-Melasse aus Paraguay, die nach Fairtrade-Standards gehandelt wird; auf der Flasche stehen EU-Bio- und Fairtrade-Logo. Wie lange der Rum im Fass liegt, nennt der Hersteller nicht, deshalb legen wir uns dazu nicht fest.

Im Glas und im Longdrink

Den Geschmack beschreibt der Anbieter als vollmundig und elegant, mit weichem Körper, guter Länge und ausgewogener Würze. Ein Händler nennt ihn eine kraftvolle, intensive Rum-Basis für Longdrinks, Tiki-Drinks und klassische Daiquiris. Der braune Rum ist vegan und vegetarisch. Du kannst ihn pur probieren, um Körper und Würze zu erkennen, oder mit Eis und in Cocktails verwenden. Wir mögen am Ron de Marinero, dass er für Mixgetränke gedacht ist und der Rohstoff Bio-Melasse aus Paraguay klar benannt wird. Nach dem Öffnen gut verschlossen, kühl und lichtgeschützt aufbewahren.