Hoch Bio Oblaten 44 mm

Die hoch Bio Oblaten mit 44 mm Durchmesser sind dünne, runde Backoblaten – die klassische Unterlage für Makronen, Lebkuchen, Pralinen und Konfekt. Geschmacksneutral, leicht und beim Backen unverzichtbar, damit empfindliche Massen nicht am Blech kleben.

Backoblaten in Bio-Qualität – nur zwei Zutaten

Die Oblaten bestehen aus nur zwei Zutaten: 93 % Weizenmehl und 7 % Weizenstärke, beide aus kontrolliert biologischem Anbau. Mehr braucht eine gute Backoblate nicht – sie ist ohne Zucker, ohne Farbstoffe und ohne Zutaten tierischen Ursprungs. Genau diese klare, kurze Rezeptur passt zu unserem Anspruch an die Produkte, die wir ins Sortiment nehmen. Ein Hinweis: Durch das Weizenmehl sind die Oblaten nicht glutenfrei.

Verwendung in der Backstube

Mit einem Durchmesser von 44 mm eignen sich die Oblaten besonders für kleinere Gebäcke wie Makronen, Lebkuchen-Plätzchen oder Pralinen. Die Masse wird direkt auf die Oblate gesetzt und mitgebacken; nach dem Backen lässt sich das Gebäck samt Oblate sauber vom Blech lösen und bequem essen. Trocken lagern. Hergestellt werden die Oblaten von der HOCH GmbH Oblatenfabrik aus dem unterfränkischen Bürgstadt, einem auf Oblaten spezialisierten Familienbetrieb – sorgfältig fürs greenist-Sortiment ausgewählt.