Herbaria Bio Gewürz-Geschenkset Winter, 2er-Set

Zwei Dosen, zwei Getränke: Das Winter-Set deckt die beiden Klassiker der kalten Jahreszeit ab – Glühwein mit Wein und Apfelpunsch ohne.

Oh Du Fröhliche – das Glühweingewürz

Elf Zutaten, alle grob geschnitten oder ganz belassen: Zimt, süße Orangenschale, Hibiskusblüten, Zitronenschale, Piment, Holunderbeeren, Ingwer, Sternanis, Nelken, Anis und Kubebenpfeffer. Der grobe Schnitt ist der entscheidende Kniff, denn fein gemahlene Gewürze trüben den Wein und setzen sich als Bodensatz ab. So lösen sich die Aromen klar und lassen sich am Ende einfach abseihen. Die Holunderbeeren geben dem Ansatz zusätzlich Farbe und eine dunkle Beerensäure. GesGesüßt wird nichtüGesüßt wird nichtszlig;t wird nicht: Die Mischung ist zuckerfrei.

Hot Apple Cider – die alkoholfreie Variante

Die zweite Dose zielt auf Apfelpunsch. Zusammen decken die beiden Mischungen ab, was auf einem Winterabend gebraucht wird – für die Erwachsenen und für alle, die keinen Alkohol trinken, ohne dass jemand mit einer Tasse Tee dasitzen muss.

Als Geschenk gedacht

Die beiden Dosen stecken in einem handlichen Karton mit Tragegriff aus FSC-zertifiziertem Material und lassen sich direkt verschenken – als Mitbringsel zur Winterfeier, als Kollegengeschenk oder unter den Baum. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, künstliche Zusätze sind nicht enthalten. Wir bei greenist haben dieses Set ausgewählt, weil beide Mischungen grob geschnitten sind – ein Detail, das den Unterschied zwischen klarem und trübem Glühwein ausmacht.

Ein Hinweis, der jeden Glühwein rettet

Nie kochen lassen. Ab etwa achtzig Grad verfliegt der Alkohol, und die feinen Zitrusnoten aus Orangen- und Zitronenschale gehen als Erstes verloren. Langsam erwärmen und die Gewürze zwanzig bis dreißig Minuten ziehen lassen.

Herbaria – Kräuterkompetenz aus Oberbayern seit 1919

Die Herbaria Kräuterparadies GmbH sitzt im oberbayerischen Fischbachau und wurde 1919 als Tee- und Kräuterfirma gegründet. Alle Produkte entstehen in Deutschland, die Rohstoffe werden im hauseigenen Qualitätsmanagement auf Reinheit geprüft – nach Angaben des Herstellers über die gesetzlichen Vorschriften hinaus. In die Abfüllung schaffen es nur die Chargen mit dem intensivsten Geschmack. Genau nach solchen Herstellern suchen wir bei greenist: Einzelgewürze in dieser Qualität findet man im Supermarktregal selten.