Gustoni Bio Halbgetrocknete Tomaten in Kräuteröl (Semi-dry)

Saftiger als ganz getrocknete Tomaten, intensiver als frische: Die Bio Halbgetrockneten Tomaten von Gustoni liegen in einem Kräuteröl mit Knoblauch, Petersilie und Basilikum und sind sofort servierfertig. Ein Klassiker für jeden Antipasti-Teller.

Was halbgetrocknete Tomaten besonders macht

Bei „semi-dry“ Tomaten wird der Trocknungsprozess unterbrochen, bevor die Früchte ledrig werden. Sie verlieren einen Teil ihres Wassers, das Aroma konzentriert sich, doch das Fruchtfleisch bleibt weich und saftig. Eingelegt in eine Mischung aus Sonnenblumenöl und nativem Olivenöl extra mit Weinessig, Steinsalz, Kräutern, Knoblauch und Zitronensaft entsteht eine süß-herzhafte Antipasti-Spezialität. Die Tomaten machen 55 % des Glasinhalts aus.

So verwendest du die Tomaten

Direkt aus dem Glas auf die Antipasti-Platte mit Oliven, Artischocken und Käse, auf Bruschetta oder Focaccia, in Salate mit Rucola und Mozzarella, in Pasta mit Knoblauch und Chili oder in eine Gemüsepfanne. Gehackt schmecken sie in Frischkäse-Dips, in Risotto und im Couscous-Salat. Das aromatische Kräuteröl nicht weggießen – es eignet sich für Dressings oder zum Beträufeln von Brot.

Gustoni: Italien-Marke von dennree

Gustoni ist die italienische Feinkostmarke des Naturkost-Großhändlers dennree aus Töpen. Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir haben die Tomaten mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil sie vegan sind, ohne zugesetzten Zucker auskommen und einen Antipasti-Teller in Sekunden bereichern. Ungeöffnet trocken und vor Wärme geschützt bei 4 bis 20 °C lagern, nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen.