GSE Bio Vitamin B12 compact mit Shiitake, 120 Tabl.

Vitamin B12 aus einem Pilz: Die Tabletten dieser Dose beziehen ihr B12 aus einem Extrakt des Shiitake, und nicht aus dem Fermenter. Eine Tablette liefert 7,5 µg – das entspricht 300 % der Referenzmenge.

Shiitake als B12-Quelle

Vitamin B12 ist der Grund, warum vegane Ernährung ohne Ergänzung schwierig wird: Das Vitamin wird von Mikroorganismen gebildet, und in nennenswerter Menge landet es fast nur über tierische Lebensmittel auf dem Teller. Der Shiitake (Lentinula edodes) ist eine der wenigen Ausnahmen aus dem Pflanzen- und Pilzreich. Bekannt ist er sonst vor allem aus der asiatischen Küche und aus der traditionellen chinesischen Medizin, in der er seit Jahrhunderten einen festen Platz hat. Für dieses Produkt werden Shiitake aus biologischem Anbau schonend extrahiert; im Extrakt liegen die drei B12-Formen Methylcobalamin, Adenosylcobalamin und Hydroxocobalamin nebeneinander vor.

Was Vitamin B12 im Körper leistet

Vitamin B12 trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei und zu einer normalen Funktion des Nervensystems. Es trägt zur normalen psychischen Funktion bei, zur normalen Bildung roter Blutkörperchen und zu einer normalen Funktion des Immunsystems. Außerdem trägt es zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und hat eine Funktion bei der Zellteilung. Zur Einordnung der Menge: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung nennt für Erwachsene einen Richtwert von 4 µg pro Tag; die gesetzliche Referenzmenge auf dem Etikett liegt bei 2,5 µg, weshalb eine Tablette mit 7,5 µg bei 300 % landet.

Drei Zutaten, eine große Dose

Die Zutatenliste ist so kurz wie beim Schwesterprodukt aus der Grünalge: Maltodextrin als Trägermaterial, der Shiitake-Extrakt selbst und Carnaubawachs, ein pflanzliches Wachs aus den Blättern der Carnaubapalme. Alle drei in Bio-Qualität. Das Produkt ist vegan, glutenfrei, laktosefrei und sojafrei. Mit 300 Tabletten reicht die Dose entsprechend lange – ein Format, das Verpackung spart und den Preis je Tablette drückt.

Ein B12-Präparat, dessen Quelle man benennen kann, statt nur eine Substanz zu deklarieren: Das ist der Grund, warum wir es mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt haben.