Govinda Bio Koffein Kick Bites Kaffee, 40g

Kleine Dattelbissen mit Kaffee- und Guaranaextrakt. Ein Snack, der vor allem eines sein will: praktischer als eine Tasse Kaffee, wenn gerade keine in der Nähe ist.

Was drin ist

79 Prozent Datteln bilden die Grundlage, dazu kommen Erdmandeln, gehackte Haselnüsse und Reissirup für die Bindung, 3,5 Prozent Kaffeeextrakt, 2 Prozent Guaranaextrakt und Kakao. Die Datteln stammen aus Tunesien, aus dem Fair-Trade-Projekt, mit dem Govinda seit Jahren zusammenarbeitet. Gefertigt wird von Hand in der eigenen Konfekt-Manufaktur.

Guarana, kurz erklärt

Guarana, botanisch Paullinia cupana, ist eine Kletterpflanze aus dem Amazonasbecken. Ihre Samen gehören zu den koffeinreichsten Pflanzenteilen überhaupt; indigene Gemeinschaften verarbeiten sie seit langem zu Pasten und Getränken. Im Guaranaextrakt dieses Produkts steckt neben dem Extrakt selbst Maltodextrin als Trägerstoff – auch das steht offen auf der Zutatenliste.

Der Hinweis, der dazugehört

Dieses Produkt enthält Koffein, sowohl aus dem Kaffee- als auch aus dem Guaranaextrakt. Für Kinder sowie für Schwangere und Stillende ist es deshalb nicht geeignet. Wer abends empfindlich auf Koffein reagiert, sollte den Zeitpunkt im Blick behalten. Über die Wirkung schreiben wir hier bewusst nichts: Für Guarana und Koffein gibt es in diesem Zusammenhang keine Angaben, die wir verwenden dürften.

Achtung bei Nussallergie

Haselnüsse sind hier eine reguläre Zutat und kein Spurenthema. Wer Nüsse meiden muss, greift besser zur Mango-Variante ohne Haselnüsse – auch dort steckt Guarana drin.

Geschmack und Nährwerte

Kaffee und Kakao geben den Bissen eine dunkle, leicht bittere Note, die die Dattelsüße gut ausbalanciert. 337 kcal und 63 g Zucker je 100 g stammen praktisch vollständig aus den Trockenfrüchten; zugesetzten Zucker enthält die Rezeptur nicht, gebunden wird mit Reissirup. Dazu kommen 7,7 g Ballaststoffe. Wie bei allen handgemachten Dattelprodukten weist der Hersteller darauf hin, dass vereinzelt Reste von Dattelsteinen enthalten sein können.

Warum wir sie ausgesucht haben

Wachmacher-Snacks sind ein Regal voller Aromen, Süßstoffe und Werbeversprechen. Wir bei greenist haben uns diese hier genauer angesehen, weil die Zutatenliste ohne all das auskommt: Frucht, Nuss, Kaffee, Guarana – und ein Familienbetrieb, der von Hand fertigt und sagt, woher die Datteln kommen.