foodloose Bio Nussriegel Salty Cara, 35g

Salziges Karamell im Riegel: Der Nussriegel Salty Cara von foodloose kombiniert gesalzene, karamellisierte Mandeln mit Erdnüssen und glutenfreien Hafervollkornflocken. Erdnussmus und eine Prise Vanille runden ihn ab.

Bio Nussriegel mit Erdnüssen und karamellisierten Mandeln

Fast die Hälfte des Riegels sind Erdnüsse (48 Prozent), dazu kommen 15 Prozent gesalzene Mandeln, die in Kokosblütenzucker karamellisiert werden. Gesüßt wird nur mit Agavendicksaft und Kokosblütenzucker, auf raffinierten Zucker verzichtet foodloose. Aromen und Zusatzstoffe gibt es nicht, alle Zutaten sind bio. Alle Zutaten werden gemischt, flach ausgerollt und nach dem Aushärten in Riegelform geschnitten. Der Riegel bleibt dadurch knackig.

Die Idee kommt aus Katharinas Kindheit: Als Kind hat sie Karamell geliebt und in der elterlichen Küche selbst gemacht, zur Freude ihrer Eltern, die regelmäßig aufräumen mussten.

Vegan, glutenfrei und eiweißhaltig

Mit 17 Gramm Eiweiß je 100 Gramm ist der Riegel eine Proteinquelle, und mit 7,4 Gramm Ballaststoffen gilt er als ballaststoffreich. Vegan, laktosefrei und glutenfrei ist er auch. Die Rohstoffe stammen aus bis zu zwölf Ländern, von Mexiko über Griechenland bis Uganda. Die Herkunft kann je nach Charge wechseln, deshalb kann das EU-Bio-Logo am Riegel variieren.

Gegründet haben foodloose die beiden Hamburger Gründerinnen Katharina und Verena. Wir mögen, dass dieser Riegel ohne Aromen auskommt und seine Süße aus Agavendicksaft und Kokosblütenzucker zieht.