Inhalt: 6 Kilogramm

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Unsere Empfehlung

TS Import

Instant Dashi Brühe

8,29 €*

100 g (82,90 €* / 1 kg)

Erntesegen Bio Helle Roux

Bio-Produkte gehören zu den Wachstumsmärkten im Lebensmittelhandel. Ein Trend, der auch im Großverbraucherbereich zu einer steigenden Nachfrage führt. Aus diesem Grund bietet ERNTESEGEN jetzt ein kompaktes Sortiment aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, das speziell für die Verwendung in Großküchen entwickelt wurde. Dazu gehören Würzmittel wie Gemüsebrühen und Fleischbouillons, granulierte Saucen sowie eine Roux. Alle ERNTESEGEN Großverbraucher-Produkte sind frei von Zusatzstoffen, die auf Speisekarten in Gaststätten sowie in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung kenntlich gemacht werden müssen.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 ml / zubereitetes Produkt

Brennwert

2.173,00 kj / 521,00 kcal

Fett

32,70 g

davon gesättigte Fettsäuren

22,20 g

Kohlenhydrate

48,50 g

davon Zucker

0,40 g

Eiweiß

6,90 g

Salz

0,00 g

Das Produkt enthält 4,04 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 6 kg, was 242,50 BE entspricht

Erntesegen Bio Helle Roux Produktdetails

Bezeichnung

Bio Helle Roux

Zutaten

WEIZENMEHL*, Palmöl*. enthält folgende allergene Zutaten: Gluten *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Inhalt

6 kg

Verzehrempfehlung

ERNTESEGEN Saucen sind ideal zur Zubereitung einer verzehrfertigen Sauce, sowie zum Abschmecken und Verfeinern vorhandener Saucen. Im Vergleich zu feinkörnigen Saucen, können granulierte Produkte ganz einfach während des Kochens hinzugefügt werden, ohne dass die Sauce klumpt.

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Inverkehrbringer

Hügli Nahrungsmittel GmbH, Güttinger Strasse 23, 78315 Radolfzell, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Allergene

Spuren möglich: Eier, Milch, SELLERIE, SENF, SOJA, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß nicht enthalten: ERDNUSS, Fisch, Krebstier, LUPINE, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, Weichtier, KAMUT, Glutamat, Hefe enthalten: Gluten, DINKEL, GERSTE, HAFER, ROGGEN, Weizen nein: SCHWEFELDIOXID und SULFITE > 10mg/kg