ErdmannHauser Demeter Kichererbsen

Kichererbsen gehören zu den vielseitigen Klassikern in der Küche und überzeugen durch ihren mild-nussigen Geschmack sowie ihre feste, dennoch zarte Konsistenz nach dem Kochen. Sie lassen sich in zahlreichen Gerichten einsetzen und bieten eine zuverlässige Grundlage für kreative Rezeptideen.

Vielseitige Hülsenfrucht mit feinem Geschmack

Die demeter Kichererbsen zeichnen sich durch ihre gleichmäßige Qualität und ihren angenehm runden Geschmack aus. Beim Garen entwickeln sie eine leicht cremige Textur mit dezent nussiger Note, die sowohl in herzhaften als auch in modernen pflanzlichen Rezepten gut zur Geltung kommt. Ob als Basis für Hummus, in Eintöpfen oder geröstet als Snack – sie passen sich unterschiedlichsten Zubereitungsarten an.

Einfache Zubereitung für viele Gerichte

Vor der Zubereitung empfiehlt es sich, die Kichererbsen mehrere Stunden oder über Nacht in Wasser einzuweichen. Anschließend werden sie in frischem Wasser gekocht, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. So lassen sie sich optimal weiterverarbeiten – ob für cremige Aufstriche, herzhafte Pfannengerichte oder als Zutat in Salaten.

Tradition und Sorgfalt bei ErdmannHAUSER

ErdmannHAUSER steht für eine enge Verbindung von handwerklicher Verarbeitung und hochwertigem Bio-Anbau. Die Rohstoffe stammen aus kontrolliert biodynamischer Landwirtschaft und werden mit viel Erfahrung ausgewählt. Das Unternehmen arbeitet eng mit landwirtschaftlichen Betrieben zusammen und legt großen Wert auf Transparenz sowie eine schonende Verarbeitung der Produkte.

Warum wir diese Kichererbsen bei greenist führen

Bei greenist achten wir auf möglichst ursprüngliche Lebensmittel mit klarer Herkunft. Diese Kichererbsen passen perfekt zu unserem Anspruch, da sie aus demeter-Anbau stammen und ohne Zusatzstoffe auskommen. Sie bestehen aus nur einer Zutat und sind vielseitig in der Küche einsetzbar.