el Origen Bio Kochbananen Chips mit Trüffelgeschmack, 80g

Kochbananen gehören in Ecuador und im übrigen Lateinamerika zu den Grundnahrungsmitteln – und dort ist die Frucht auch als Chip zu Hause. el origen bringt diese Tradition mit in die Tüte und würzt sie hier mit einer Trüffelnote. Die Chips sind vegan, glutenfrei und ohne Zusatz von raffiniertem Zucker.

Kochbananen Chips mit Trüffelgeschmack: knusprig statt mehlig

63 % der Chips sind Kochbanane, dazu kommt Sonnenblumenöl. Die Würzmischung besteht aus Maismehl, Meersalz, Hefeextrakt, natürlichem Pilz- und Apfelaroma und Pfeffer. Daraus entsteht die herzhafte Trüffelnote, die sich mit dem milden Eigengeschmack der Kochbanane verträgt: Anders als die süße Obstbanane schmeckt sie eher nach Kartoffel, nur fruchtiger. Kochbanane, Sonnenblumenöl, Maismehl, Hefeextrakt und Pfeffer stammen aus ökologischem Anbau, die Rohstoffe kommen aus Ecuador, Deutschland, Österreich und Argentinien.

Der Hersteller aus Hamburg arbeitet nach eigener Angabe direkt mit kleinbäuerlichen Kooperativen in Ecuador, deren Land den Bauern selbst gehört. Wir mögen an den Chips, dass sie vegan und palmölfrei sind und der Anbau über direkten Handel läuft, statt über lange Zwischenstationen.

Bananenchips als Snack zum Apéro, Film oder Büro

Du kannst die Chips aus der Tüte knabbern, zum Fernsehabend reichen oder als Alternative zu Kartoffelchips auf den Tisch stellen. Mit 14 g Ballaststoffen je 100 g sind sie reich an Ballaststoffen, mit 0,7 g Zucker je 100 g zuckerarm. Die Trüffelnote stammt aus Aroma, nicht aus Trüffelstücken – wer herzhaft snackt, bekommt hier eine würzige Sorte.