dennree Bio Vanille Puddingpulver ohne Zucker, 3 x 38g

Vanillepudding selber machen, aber mit der Süße in deiner Hand: Das Bio Vanille Puddingpulver von dennree besteht aus Maisstärke, echtem Vanillepulver, natürlichem Vanillearoma und einer Prise Meersalz. Zucker ist nicht im Beutel – er kommt erst beim Kochen dazu, so viel oder so wenig, wie du möchtest. Drei Beutel für je einen halben Liter Milch oder Pflanzendrink.

Was im Beutel steckt

Vier Zutaten, mehr nicht. Das Vanillepulver ist gemahlene Vanilleschote und bringt die feinen schwarzen Pünktchen in den Pudding, die man aus Omas Küche kennt. Farbstoffe sind nicht enthalten. Deshalb wird dieser Vanillepudding hell cremefarben statt knallgelb – so, wie Vanillepudding von Natur aus aussieht.

Süßen nach eigenem Geschmack

Fertige Puddingpulver bringen den Zucker meist schon mit. Hier entscheidest du: klassisch mit etwa 40 g Rohrohrzucker pro Beutel, weniger süß für Kinder oder mit Ahornsirup, Kokosblütenzucker oder Dattelsüße. Wer den Pudding später mit süßen Früchten oder Kompott serviert, kommt oft mit deutlich weniger aus.

Mit Milch oder Pflanzendrink

Das Pulver ist vegan und gelingt mit Kuhmilch ebenso wie mit Hafer-, Soja- oder Mandeldrink. Sojadrink ergibt eine besonders cremige Konsistenz, Haferdrink einen milden, leicht getreidigen Geschmack. Die wichtigste Regel gegen Klümpchen: das Pulver erst in etwas kalter Flüssigkeit glatt rühren und dann in die kochende Milch geben, unter Rühren kurz aufkochen und mindestens vier Stunden kühl stellen.

Mehr als Pudding

Warm gegessen ist er eine Vanillesauce zu Apfelstrudel oder Rote Grütze. Kalt lässt er sich mit Beeren und Keksbröseln im Glas schichten, als Füllung für Obsttörtchen verwenden oder mit geschlagener Sahne zu einer leichten Creme heben.

dennree

dennree aus dem oberfränkischen Töpen versorgt seit den 1970er-Jahren Naturkostläden mit einem breiten Bio-Sortiment unter eigener Marke.

Wir haben dieses Puddingpulver mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil es die Kontrolle über die Süße zurückgibt und trotzdem so einfach bleibt wie ein Päckchen Pudding.