dennree Bio Schokokissen mit Kakaocremefüllung, 375g

Knusprige Getreidekissen mit Kakaocremefüllung: Die Bio Schokokissen von dennree bestehen zu 50 % aus Getreide – 36 % Weizenvollkornmehl und 14 % Reis – und sind mit 34 % Kakaocreme gefüllt. Mit 0,2 g Salz je 100 g sind sie kochsalzarm.

Vollkorn statt Auszugsmehl

Der Punkt, der dieses Produkt von den meisten gefüllten Frühstückskissen unterscheidet: Die Hülle basiert auf Weizenvollkornmehl, nicht auf hellem Auszugsmehl. Das macht sich im Geschmack bemerkbar – die Kissen schmecken getreidiger und weniger neutral süß, und sie bleiben in Milch etwas länger knusprig. Der Reisanteil sorgt dafür, dass die Hülle beim Extrudieren aufpoppt und leicht bleibt.

Was in der Füllung steckt

Die Kakaocreme macht ein gutes Drittel des Gewichts aus. Darin: Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Magermilchpulver, Haselnüsse, Kakaomasse, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver und Vanilleschoten – echte Schoten, kein Aroma. Gefettet wird mit Sonnenblumenöl statt mit Palmfett, was bei gefüllten Cerealien keineswegs die Regel ist.

Wegen des Magermilchpulvers und der Haselnüsse sind die Kissen vegetarisch, aber nicht vegan. Weizenvollkornmehl bedeutet außerdem: Sie enthalten Gluten.

Die Nährwerte, ohne Schönfärberei

Je 100 g: 445 kcal, 16 g Fett davon 4,3 g gesättigte Fettsäuren, 63 g Kohlenhydrate davon 29 g Zucker, 9,1 g Eiweiß und 0,2 g Salz. Das ist eine Süßware zum Frühstück, und wir nennen sie auch so: fettarm oder zuckerarm sind diese Kissen nicht. Was sie sind: ein gefülltes Cerealienprodukt mit nachvollziehbarer Zutatenliste und ohne Aromen, Farbstoffe oder Palmfett.

dennree aus Töpen

Hergestellt werden die Schokokissen für die dennree GmbH im oberfränkischen Töpen, einem der ältesten Bio-Großhändler Deutschlands. Verpackt wird unter Schutzatmosphäre, damit die Füllung die Hülle nicht vorzeitig aufweicht. Bei greenist führen wir sie, weil ein Schoko-Frühstück nicht so tun muss, als wäre es etwas anderes – aber wenigstens auf Vollkorn und echte Vanille setzen kann.