dennree Bio Apfelsaft klar Direktsaft, 1l

Hellgolden, blank und nur aus Äpfeln: Der Bio Apfelsaft klar von dennree ist ein Direktsaft. Die Äpfel werden gepresst und der Saft wird abgefüllt, statt ihn aus Konzentrat wieder anzurühren.

Bio Apfelsaft klar: schonend gefiltert, sonst nichts

Bei diesem Saft stehen die Äpfel allein auf der Zutatenseite, aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, und mehr kommt nicht dazu. Nach dem Pressen werden die Trubstoffe, also feinste Fruchtteilchen, schonend herausgefiltert. Übrig bleibt ein klarer Saft mit schlankem, frischem Apfelgeschmack, der im Glas hell leuchtet; den naturtrüben Saft führt dennree als eigene Variante. Vor dem Einschenken schüttelst du die Flasche einmal kurz durch. Die Süße stammt allein vom Fruchtzucker der Äpfel, Zucker wird nicht zugesetzt.

Direktsaft aus der Mehrweg-Glasflasche

Als Ursprung der Äpfel nennt dennree die Europäische Union; ein einzelnes Land oder eine Apfelsorte weist der Hersteller nicht aus. Abgefüllt ist der Saft in eine weiße Mehrweg-Glasflasche mit Schraubverschluss, die sich nach dem Öffnen wieder zudrehen lässt.

Apfelsaft klar in der Küche: Schorle, Dressing und Punsch

Im Verhältnis eins zu eins mit Mineralwasser wird daraus eine Apfelschorle, die nach Sommer im Garten schmeckt. Ein Schuss Apfelsaft rundet Salatdressings mit Säure und Süße ab, löscht Rotkohl ab und gibt Kuchenteigen Feuchtigkeit. Im Winter erwärmt, mit Zimtstange und Nelke, wird der klare Saft zu einem Apfelpunsch ohne Alkohol.

dennree sitzt in Töpen in Oberfranken und bringt Bio-Lebensmittel in den Naturkostfachhandel. Wir bei greenist mögen Direktsaft in der Mehrwegflasche lieber als Saft aus Konzentrat, weil man genau das schmeckt, was draufsteht.