dennree Bio Agavendicksaft

Agavendicksaft zum Süßen von Tee, Müsli und Desserts: Der Bio Agavendicksaft von dennree wird aus dem Saft mexikanischer Agaven gewonnen und schonend eingedickt. Er ist hell, dünnflüssiger als Honig, schmeckt mild und neutral-süß und löst sich auch in kalten Getränken sofort. Einzige Zutat ist Agavendicksaft aus biologischem Anbau – vegan und damit eine pflanzliche Alternative zu Honig. Die praktische Spenderflasche lässt sich tropfgenau dosieren.

Von der Agave in die Flasche

Agaven sind Wüstenpflanzen mit dicken, stacheligen Blättern, die in Mexiko seit Jahrhunderten kultiviert werden. Für den Dicksaft wird der süße Saft aus dem Herz der Pflanze gewonnen, gefiltert und bei moderaten Temperaturen eingedickt, bis ein klarer Sirup entsteht. Anders als Ahornsirup oder Honig bringt Agavendicksaft kaum Eigengeschmack mit – er süßt, ohne den Charakter eines Getränks oder Gebäcks zu verändern.

Agavendicksaft statt Zucker verwenden

Weil er sich kalt wie warm sofort auflöst, ist er ideal für Eistee, Limonade, Smoothies, Kaltbrühkaffee, Joghurt, Quark, Overnight Oats und Salatdressings, in denen Zucker körnig bliebe. Er schmeckt intensiv süß, deshalb reicht meist etwas weniger als die gewohnte Menge Zucker. Beim Backen die Flüssigkeit im Rezept leicht reduzieren und die Ofentemperatur um etwa 10 bis 20 Grad senken, da Gebäck mit Agavendicksaft schneller bräunt. Auch Pancakes, Porridge und Früchte lassen sich damit direkt beträufeln.

Wie jedes Süßungsmittel ist er zum Genießen in Maßen gedacht.

Lagerung und Hersteller

Trocken, vor Licht und Wärme geschützt lagern, am besten zwischen 4 und 20 Grad. Anders als Honig kristallisiert der Sirup nicht und bleibt flüssig. dennree aus dem oberfränkischen Töpen ist einer der großen Bio-Großhändler in Deutschland. Wir haben den Agavendicksaft mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil er vegan, mild und vielseitig ist und aus einer einzigen Zutat besteht.