byodo Bio Omega Balance Öl herzhaft

Das Byodo Omega Balance Öl herzhaft vereint vier kaltgepresste Bio-Öle zu einer kräftig-nussigen Mischung mit wärmender Röstaromatik: 60 % Leinöl, 20 % natives Olivenöl extra, 10 % Rapsöl und 10 % geröstetes Kürbiskernöl. Ohne Zusätze, ohne Aromen.

Vier Bio-Öle, eine herzhafte Komposition

Leinöl bildet mit 60 % das Herzstück und ist die ergiebigste pflanzliche Quelle für Alpha-Linolensäure. Natives Olivenöl extra bringt mediterrane Tiefe, kaltgepresstes Rapsöl eine saatig-nussige Note, und geröstetes Kürbiskernöl liefert das charakteristisch wärmende Röstaroma. Vier Öle, mehr nicht – genau die klare Zutatenliste, die wir bei greenist mögen.

Reich an Omega-3, Vitamin E und Vitamin K

Pro 100 ml stecken 33 g Alpha-Linolensäure im Öl, eine pflanzliche Omega-3-Fettsäure. Bei einer täglichen Aufnahme von 2 g Alpha-Linolensäure (etwa 1,5 TL) trägt diese zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Dazu kommen 5,7 mg Vitamin E und 31 µg Vitamin K pro 100 ml: Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, Vitamin K zu einer normalen Blutgerinnung und zur Erhaltung normaler Knochen.

Verwendung in der kalten Küche

Pur über Salate, Bowls, Ofengemüse, Linsen- oder Kartoffelgerichte, in der Kürbissuppe oder über Quark kommt die Röstaromatik voll zur Geltung. Wichtig: nicht erhitzen, denn Leinöl ist hitzeempfindlich. Byodo aus Mühldorf gehört seit 1985 zu den Bio-Pionieren in Deutschland.