byodo Bio Delikatess Mayonnaise im Glas

Die Bio Delikatess Mayonnaise von Byodo ist eine cremige, mild abgeschmeckte Mayonnaise im Glas – klassisch auf Basis von Eigelb und Sonnenblumenöl. Mit einem Fettgehalt von 80 % wird sie schön dicht und eignet sich als Grundlage für Dips, Dressings und Salate.

Bio Mayonnaise mit Eigelb aus Freilandhaltung

Das Eigelb mit 7,1 % Anteil stammt von freilaufenden Bio-Hühnern. Dazu kommen Sonnenblumenöl, Branntweinessig, etwas Zucker, Senf, Meersalz und Zitronensaftkonzentrat – mehr braucht die Rezeptur nicht. Byodo verzichtet auf Bindemittel, künstliche Farb- und Süßstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.

Ohne Konservierungsstoffe – frisch aus dem Glas

Weil keine Konservierungsstoffe enthalten sind, hält sich die Mayonnaise nach dem Öffnen im Kühlschrank rund zwei bis drei Wochen. Das Glas hält den Inhalt lichtgeschützt und geschmacksneutral und lässt sich nach Gebrauch gut recyceln.

Vielseitig in der Küche

Ob im Kartoffel- oder Nudelsalat, als Dip zu Ofengemüse und Pommes, auf dem Sandwich oder als Basis für Remoulade und Aioli: Die milde, cremige Textur macht die Mayonnaise vielseitig. Wer eine hausgemachte Sauce verfeinern möchte, nutzt sie als cremigen Ausgangspunkt und schmeckt mit Kräutern oder Senf nach. Da sie Eigelb enthält, ist sie vegetarisch.

Byodo: Bio vom Feinsten

Byodo steht für Produkte aus 100 % biologischen Zutaten; der Name bedeutet „gemeinsamer Weg“ und steht für langfristige Partnerschaften mit den Erzeugern. Bei greenist haben wir die Byodo-Mayonnaise wegen ihrer klaren Rezeptur ins sorgfältig ausgewählte Sortiment genommen.