Biovegan Bio Mein Ei-Ersatz, 30g

Backen ohne Ei muss kein Kompromiss sein – mit dieser pflanzlichen Alternative gelingen Kuchen, Waffeln und Pfannkuchen locker und einfach. Die Rezeptur auf Basis von Süßlupinenmehl, Mais und pflanzlichem Protein vereint hochwertige Zutaten in Bio-Qualität mit zuverlässiger Funktion in der Küche. Ideal zum Verfeinern veganer Rezepte oder für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten.

Vielseitige Anwendung beim Backen

Der Ei-Ersatz lässt sich leicht dosieren und schnell anrühren: 5 g Pulver und 50 ml Sprudelwasser ersetzen 1 Vollei. Ob Rührteig, Biskuit oder Waffelteig – die Textur bleibt locker und homogen. Die Mischung eignet sich ausschließlich zum Backen und ist nicht als Ersatz für Rühr- oder Spiegelei gedacht.

Hochwertige Zutaten – rein pflanzlich

•  Süßlupinenmehl*
• Maisstärke*, Maismehl*
• Guarkernmehl* 
• Lein- und Sonnenblumenprotein*
• Lecithine* aus Sonnenblumen 

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Von BIOVEGAN – für innovative Küchenideen

Der Hersteller BIOVEGAN entwickelt seit Jahren pflanzliche Alternativen für die bewusste Ernährung. Der Ei-Ersatz fügt sich perfekt in diese Linie ein: funktional, konsequent vegan und nachhaltig produziert in Deutschland. Die Verpackung ist klein, praktisch und wiederverschließbar – ideal auch für gelegentliches Backen.

Warum wir bei greenist diesen Ei-Ersatz führen

Wir setzen uns für Produkte ein, die echte Alternativen bieten – nicht nur beim Geschmack, sondern auch in Sachen Transparenz und Umweltverantwortung. Der Ei-Ersatz erfüllt unsere Anforderungen an Reinheit, Qualität und Herkunft. So unterstützt du mit jedem Rezept auch eine zukunftsfähige Form des Backens.