Biosüße Bio Erythrit Puderzucker, 90g

Fein vermahlene Süße ohne klassischen Zucker: Der Erythrit Puderzucker von Biosüße bringt die zarte Textur und schnelle Löslichkeit von Puderzucker mit – nur eben aus Bio-Erythrit statt aus Zucker. Ideal überall dort, wo es fein und pudrig werden soll.

Puderzucker aus Bio-Erythrit statt Zucker

Biosüße gewinnt das Erythrit durch natürliche Fermentation aus biologisch angebautem Mais: Aus der Maisstärke entsteht Glucosesirup, der anschließend zu Erythrit vergoren wird. Das Ergebnis ist kalorienfrei und kommt ohne Gluten, Fructose und Lactose aus. Die Süßkraft liegt bei etwa 70 Prozent der von herkömmlichem Zucker – eine Zutat, mehr braucht es nicht.

Fein für Backen, Cremes und Dekor

Durch die besonders feine Konsistenz lässt sich der Puderzucker vielseitig einsetzen. Er verfeinert Cremes, Glasuren und Frostings oder sorgt als Bestäubung auf Kuchen, Waffeln und Gebäck für den letzten Schliff. Besonders praktisch ist er für kalte Anwendungen, weil er sich schnell und gleichmäßig verteilt. Auch zum Süßen von Joghurtalternativen, Quarkspeisen oder Heißgetränken ist er eine unkomplizierte Wahl.

Biosüße mit klarem Fokus

Biosüße steht für moderne Süßungsalternativen mit reduzierter Rezeptur – bio-zertifiziert und ohne künstliche Aromen. Genau diese klare Zusammensetzung aus nur einer Zutat schätzen wir bei greenist für die bewusste Vorratsküche.