BioSaurus Bio Mais-Snack Sea Salt glutenfrei, 50 g

Drei Zutaten, ein Dino: Der Bio Mais-Snack Sea Salt von BioSaurus besteht aus Mais, Sonnenblumenöl und Meersalz, ist glutenfrei, vegan und wird gebacken statt frittiert. Die Sorte Sea Salt hört bei BioSaurus auf den Namen Junior und knuspert in Saurierform.

Bio Mais-Snack aus Mais, Sonnenblumenöl und Meersalz

Die Rezeptur ist so kurz, dass man sie im Vorbeigehen liest: Bio-Mais macht 83 Prozent aus, dazu kommen Bio-Sonnenblumenöl und 1,5 Prozent Meersalz. Aromen, Geschmacksverstärker, Hefeextrakt und Zuckerzusatz stehen nicht darauf, die Würzung übernimmt allein das Salz. Die Rohstoffe stammen aus wechselnden Herkunftsländern. Mit 3 g Ballaststoffen je 100 g ist der Snack eine Ballaststoffquelle, und mit 1,9 g Zucker je 100 g ist er zuckerarm.

Gebacken statt frittiert: das Öl kommt erst nach dem Backen

Die Mais-Snacks werden schonend extrudiert und gebacken, nicht in Fett ausgebacken. Verwendet wird europäisches High-Oleic-Sonnenblumenöl, und es wird erst nach dem Backen zugegeben, wobei es nie heißer als 120 Grad Celsius wird. Das ist der Unterschied zu klassischen Chips, bei denen das Öl selbst das Garmedium ist. Wir mögen an Junior, dass die Rezeptur ohne Aromen und Zuckerzusatz auskommt und das Salz allein würzt, denn so schmeckt man den Mais.

BioSaurus: glutenfreie Bio-Snacks aus Marcelová in der Slowakei

Hinter BioSaurus steht das slowakische Familienunternehmen McLloyd's, das sich auf glutenfreie Snacks in Bio-Qualität spezialisiert hat. Jeder Produktionsschritt findet in Marcelová statt, von der Gewürzmischung über das Formen der Saurier bis zu Qualitätsprüfung und Verpackung. Der Hersteller lobt die Snacks ausdrücklich als glutenfrei aus. Neben Junior gibt es Igor mit Käse und Babe mit Ketchup.

Dino-Snack für Brotdose, Spielplatz und Sofa

Wenn du am Nachmittag etwas zum Knabbern für unterwegs suchst, passt die kleine Tüte in jede Tasche. Der Snack ist ungesüßt, salzig-mild und für alle gedacht, die ihre Snacks gern kurz und klar mögen.