BioGourmet Bio Waldpilze getrocknet, 20g

Intensiver Waldpilz-Geschmack aus der Vorratskammer: Die BioGourmet Bio Waldpilze getrocknet sind eine aromatische Mischung, die Suppen, Risotto und Saucen eine kräftige Pilznote verleiht.

Bio Waldpilze getrocknet – die aromatische Mischung

Die Mischung vereint Steinpilze, Pfifferlinge, Herbsttrompeten und Kräuterseitlinge – aus kontrolliert biologischem Anbau und Bio-Wildsammlung. Beim Trocknen konzentriert sich ihr Aroma, sodass schon eine kleine Menge Gerichten kräftigen Pilzgeschmack gibt.

Einweichen und verwenden

Vor dem Kochen die Pilze in warmem Wasser einweichen – das Einweichwasser lässt sich als aromatischer Fond mitverwenden. So werden Risotto, Pasta, Suppen und Saucen herzhaft. Kühl und trocken gelagert sind die Pilze lange haltbar.