BioGourmet Bio Sardellenfilets in Olivenöl, 50g

Inhalt: 0.05 Kilogramm

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BioGourmet Bio Sardellenfilets in Olivenöl, 50g

Zart, mild und mediterran: Die BioGourmet Sardellenfilets in Olivenöl sind Fisch-Feinkost und Würzmittel zugleich. Die kleinen Anchovis sind gleichmäßig groß, angenehm mild im Geschmack und nicht zu salzig – ein Klassiker der Mittelmeerküche in Bio-Qualität.

Sardellenfilets in nativem Bio-Olivenöl

Der Sardellenanteil liegt bei 60 Prozent, eingelegt in nativem Bio-Olivenöl extra. Mehr braucht es nicht: Fisch, Salz und ein gutes Öl ergeben zarte Filets mit rundem, ausgewogenem Aroma. Als Anchovis entfalten sie beim Erhitzen ihre ganze Würzkraft und schmelzen förmlich in Saucen und Sugo. Als Fischprodukt sind die Filets weder vegetarisch noch vegan.

Aus zertifizierter Küstenfischerei in Galizien

Die Anchovis stammen von unserem Partnerbetrieb Pan do Mar aus dem galizischen Küstenort Vilanova de Arousa und sind MSC-zertifiziert. Der kleine Familienbetrieb filetiert den Fisch von Hand und bezieht ihn ausschließlich von Kleinfischern mit selektiven, schonenden Fangmethoden. In der Küche sind die Filets vielseitig: als edles Topping auf Pizza und Pasta, als das gewisse Extra im Salade niçoise oder einfach auf frischem Baguette. Fisch-Feinkost mit klarer Herkunft wie diese wählen wir bei greenist bewusst für unser Sortiment aus.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

729 kj / 174 kcal

Fett

13 g

davon gesättigte Fettsäuren

2,0 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren

7,0 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

2,6 g

Kohlenhydrate

< 0,5 g

davon Zucker

< 0,5 g

Eiweiß

23,0 g

Salz

10 g

Das Produkt enthält 0,03 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,05 kg, was 0,01 BE entspricht

BioGourmet Bio Sardellenfilets in Olivenöl, 50g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Sardellenfilets in Olivenöl, 50g

Zutaten

SARDELLENFILETS** (SARDELLEN** 60%, Salz), Olivenöl nativ extra* 40%. *aus kontrolliert biologischem Anbau (ES-ECO-022-GA) **aus kontrollierter Küstenfischerei (Zone FAO 27.VIII.c)

Inverkehrbringer

BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen

Bio Kontrollstelle

ES-ECO-022-GA
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Mindesthaltbarkeitsdatum

Aktuell gibt es keinen Lagerbestand, daher können wir nichts zum Mindesthaltbarkeitsdatum sagen.

Artikelnummer

BGT-SRDL

EAN

4039057415785

Zertifikate

Bewertungen für BioGourmet Bio Sardellenfilets in Olivenöl, 50g

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Fragen & Antworten zum BioGourmet Bio Sardellenfilets in Olivenöl, 50g

F: Sind die BioGourmet Sardellenfilets sehr salzig? A: Nein, sie sind angenehm mild und ausgewogen im Geschmack und bewusst nicht zu salzig. Dadurch lassen sie sich gut pur genießen und ebenso zum Würzen einsetzen.

F: Woher stammen die Sardellen der BioGourmet Sardellenfilets? A: Sie stammen vom galizischen Familienbetrieb Pan do Mar in Vilanova de Arousa und sind MSC-zertifiziert. Der Fisch kommt aus zertifizierter Küstenfischerei mit selektiven, schonenden Fangmethoden.

F: Wie kann man die BioGourmet Sardellenfilets in der Küche verwenden? A: Sie eignen sich als Topping auf Pizza und Pasta, als Zutat im Salade niçoise oder auf frischem Baguette. Erhitzt schmelzen sie in Saucen und Sugo und geben eine kräftige Würze ab.

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