BioGourmet Bio Kichererbsen gekocht, 400g

Inhalt: 0.4 Kilogramm

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BioGourmet Bio Kichererbsen gekocht, 400g

Vorgegart und sofort einsatzbereit: die BioGourmet Bio Kichererbsen aus der Dose stammen aus italienischem Bio-Anbau und sind gekocht - Dose auf, abgießen, verwenden. Ihr an Erdnuss erinnernder, nussiger Geschmack und die cremige Textur machen sie zur vielseitigen Basis für mediterrane und orientalische Gerichte.

Gekochte Bio Kichererbsen aus italienischem Anbau

Die kleinen, hell-beigen Kichererbsen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Italien und sind bereits gegart in der Dose. Das spart die stundenlange Einweich- und Kochzeit getrockneter Hülsenfrüchte. Kichererbsen sind eiweißreich und in der Levante- und Mittelmeerküche seit Jahrhunderten fest verankert. Klar zusammengesetzte Vorratsklassiker wie diesen holen wir bei greenist bewusst ins Sortiment.

Hummus, Salat und Aquafaba als Ei-Ersatz

Aus den vorgegarten Kichererbsen gelingen klassisch mediterrane und orientalische Salate, Suppen und Eintöpfe sowie das beliebte Hummus. Ein Tipp aus der veganen Küche: das eiweißreiche Kichererbsenwasser aus der Dose - Aquafaba - lässt sich aufschlagen und dient zum Andicken von Saucen oder als Ei-Ersatz beim Backen, etwa für Mousse oder Baiser. Die Kichererbsen sind rein pflanzlich und vegan.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

458 kj / 109 kcal

Fett

1,7 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,2 g

Kohlenhydrate

14 g

davon Zucker

< 0,5 g

Ballaststoffe

4,6 g

Eiweiß

6,9 g

Salz

0,6 g

Das Produkt enthält 1,17 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,4 kg, was 4,67 BE entspricht

BioGourmet Bio Kichererbsen gekocht, 400g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Kichererbsen gekocht, 400g

Zutaten

Kichererbsen* 60%, Wasser, Meersalz. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Inverkehrbringer

BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen

Bio Kontrollstelle

IT-BIO-008
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Mindesthaltbarkeitsdatum

Aktuell gibt es keinen Lagerbestand, daher können wir nichts zum Mindesthaltbarkeitsdatum sagen.

Artikelnummer

BGT-KEGK

EAN

4039057415280

Zertifikate

Bewertungen für BioGourmet Bio Kichererbsen gekocht, 400g

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Fragen & Antworten zum BioGourmet Bio Kichererbsen gekocht, 400g

F: Muss ich die BioGourmet Kichererbsen aus der Dose noch kochen? A: Nein. Die Kichererbsen sind vorgegart und sofort einsatzbereit - Dose öffnen, abgießen und verwenden. Ein Erwärmen genügt für warme Gerichte.

F: Kann ich das Kichererbsenwasser aus der Dose als Aquafaba verwenden? A: Ja. Das eiweißreiche Kichererbsenwasser - Aquafaba - lässt sich aufschlagen und dient zum Andicken von Saucen oder als Ei-Ersatz beim Backen, etwa für Mousse oder Baiser.

F: Für welche Gerichte kann ich die gekochten Kichererbsen verwenden? A: Für klassisch mediterrane und orientalische Salate, Suppen und Eintöpfe sowie für das beliebte Hummus. Sie sind rein pflanzlich und vegan.

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