BioGourmet Bio Ahornsirup Grad A, 250ml

Ein Löffel Bio Ahornsirup Grad A von BioGourmet, und der Pfannkuchen bekommt eine zarte Karamellnote, ohne dass etwas anderes mitschmeckt. Der Sirup besteht zu 100 % aus Ahornsirup Grad A aus kontrolliert biologischem Anbau, mehr steckt nicht in der Flasche.

Ahornsirup Grad A: hell, mild und leicht karamellig

Der Sirup stammt vom Saft wildwachsender Ahornbäume aus Kanada. Grad A bedeutet: helle Farbe, feine Süße und ein leichtes Karamellaroma, das sich nicht in den Vordergrund drängt. Genau deshalb passt er zu Speisen, die ihren eigenen Geschmack behalten sollen, etwa Joghurt mit Beeren oder ein Porridge mit Apfel.

Wichtig zu wissen: Die Süße ist keine Nebensache. Ahornsirup enthält von Natur aus Zucker, er ist also ein Süßungsmittel wie jedes andere und gehört dosiert eingesetzt.

Bio Ahornsirup in der Küche: von Pancakes bis Dressing

Klassisch fließt er über Pancakes, Waffeln und Gebäck. Ebenso gut rundet ein Schuss Salatdressing mit Senf und Essig ab, oder er glasiert Ofenkarotten. Wenn du am Sonntag Pfannkuchen backst, stellst du die Flasche einfach auf den Tisch, jeder süßt nach Geschmack. Nach dem Öffnen bleibt die Flasche verschlossen im Kühlschrank.

Wir mögen an diesem Sirup, dass er sortenrein ist und nichts außer dem Baumsaft enthält, weil sich so Aroma und Süße genau einschätzen lassen. Der Sirup ist rein pflanzlich und passt damit auch in die vegane Küche.