Bergland Schwarzkümmelöl Kapseln kaltgepresst

Kapseln mit kaltgepresstem Schwarzkümmelöl aus Ägypten. Der Ölanteil beträgt 71 %, die Hülle besteht aus Gelatine mit Glycerin als Feuchthaltemittel. Vier Kapseln enthalten 2 g Schwarzkümmelöl.

Die Pflanze

Nigella sativa, der Echte Schwarzkümmel, ist trotz des Namens nicht mit Kümmel verwandt: Er gehört zu den Hahnenfußgewächsen und damit in die Nähe der Jungfer im Grünen. Angebaut wird er überwiegend im Orient; das Öl für diese Kapseln stammt aus Ägypten, einem der klassischen Anbaugebiete.

Kaltgepresst

Die Samen werden schonend kalt gepresst, also ohne Wärmezufuhr über das hinaus, was beim Pressen selbst entsteht. Das erhält die empfindlichen Bestandteile besser als eine Heisspressung oder Extraktion. Schwarzkümmelöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, vor allem Linolsäure.

Warum Kapseln statt Öl

Schwarzkümmelöl schmeckt intensiv würzig und leicht scharf – nicht jedermanns Sache, wenn man es täglich löffelweise nehmen möchte. Kapseln umgehen den Geschmack und dosieren gleichmässig. Nachteil: Die Hülle besteht aus Gelatine, das Produkt ist also nicht vegan oder vegetarisch.

Einnahme

Die Verzehrempfehlung steht auf der Packung; genommen werden die Kapseln zu oder nach den Mahlzeiten mit reichlich Flüssigkeit – sinnvoll, weil das Öl fettlösliche Bestandteile enthält. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.

Lagerung

Kühl und verschlossen aufbewahren. Fette Öle reagieren mit Sauerstoff, Wärme beschleunigt das; in der Kapsel ist das Öl zwar geschützt, aber nicht unbegrenzt.

Bergland

Die Bergland-Pharma GmbH & Co. KG in Heimertingen im Allgäu arbeitet seit Jahrzehnten mit ätherischen und fetten Pflanzenölen. Die Kapseln sind glutenfrei und laktosefrei. Wir bei greenist führen sie, weil sie eine unkomplizierte Form sind, Schwarzkümmelöl zu nehmen – und weil Herkunft und Ölanteil klar deklariert sind.