Bergblut Bio Himbeere-Ingwer Shot

Der Bio Himbeere-Ingwer Shot von Bergblut ist ein kleiner Ingwer Shot mit großem Auftritt: Die Schärfe des Ingwers trifft auf fruchtige Himbeere, abgerundet von mildem Apfel, Birne und Zitrone. Ein klarer Schluck, der sich in wenigen Sekunden trinken lässt.

Bio Ingwer Shot aus Apfel, Himbeere und Ingwer

Die Rezeptur bleibt bewusst kurz: 70,4 Prozent Apfelsaft bilden die milde Basis, dazu kommen 14 Prozent Himbeersaft, 7,8 Prozent Ingwersaft, 4,9 Prozent Birnensaft und 2,9 Prozent Zitronensaft. Alle Säfte stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Zucker oder Aromen kommen nicht dazu, die Süße liefert allein das Obst. Ingwer wird traditionell zur Unterstützung der Verdauung geschätzt, und wer die Schärfe der Knolle mag, bekommt sie hier zusammen mit der fruchtigen Beere.

Kaltgepresst in Tirol, haltbar in der Glasflasche

Bergblut sitzt in Kirchberg in Tirol und kennt sich mit Ingwer aus: Neben den Shots gehören Ingwerkonzentrate und Saftkuren zum Programm. Die Zutaten bezieht das Team von lokalen Anbietern und hält die Transportwege kurz, nur bei Zitrusfrüchten und anderen exotischen Zutaten greift es auf Biobauern von weiter her zurück. Gepresst wird kalt, mit hydraulischen Pressen, sodass die Hitze erst später ins Spiel kommt: Die 60-Milliliter-Shots in der Glasflasche durchlaufen zur Haltbarmachung eine Hitzepasteurisierung. Die größeren Flaschen der Marke sind dagegen druckbehandelt, denn Glas hält den dafür nötigen Druck nicht aus. Der Shot ist vegan.

Kleine Flasche, klares Rezept.

Himbeere-Ingwer Shot für den Start in den Tag

Wir mögen an diesem Shot, dass die Zutatenreihenfolge ehrlich nach Obst klingt: Apfel vorn, Ingwer als Würze, nicht umgekehrt. Du kannst ihn morgens vor dem Aufbruch trinken, nach dem Sport oder als kleine Pause am Nachmittag. Gut gekühlt schmeckt er am frischesten, und die Glasflasche passt auch in die Jackentasche.