Bauckhof Bio Apfelmus

Dieses Bio Apfelmus schmeckt nach Küche von früher – fruchtig, mild-süß und nach bewährtem Rezept eingekocht. Die Äpfel stammen aus dem Biosphärenreservat Schaalsee, werden erntefrisch verarbeitet und traditionell zu einem Mus mit ehrlichem Charakter gekocht.

Regionale Äpfel aus dem Schaalsee-Gebiet

Für das Mus verwendet Bauckhof zu 91 % Äpfel, ergänzt um 9 % Apfeldicksaft. Nach dem Schälen und Schneiden werden die Früchte schonend eingekocht – das verlängert die Haltbarkeit auf natürliche Weise und intensiviert zugleich Geschmack und Konsistenz. So bleibt das Mus ohne Konservierungsstoffe haltbar. Genau solche Rezepturen mit kurzer, klarer Zutatenliste wählen wir bei greenist gern aus.

Mild gesüßt mit Apfeldicksaft

Die Süße kommt allein aus dem Apfel: Zum natürlichen Fruchtzucker gibt Bauckhof etwas Apfeldicksaft für eine harmonische, runde Note – ohne zugesetzten Haushaltszucker und ohne künstliche Aromen. Das Apfelmus schmeckt pur gelöffelt, passt zu Desserts und Grießbrei oder als fruchtige Beilage zu Pfannkuchen und Kaiserschmarrn.