Alb-Gold Bio Hartweizen Spaghetti kurz, 2,5kg

Kurze Spaghetti passen in jeden Topf: halbe Länge, volle Spaghetti-Eigenschaften, und beim Portionieren kein Bruch. Die Bio Hartweizen Spaghetti kurz von Alb-Gold gibt es in der Vorratspackung, hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß ohne Ei.

Bio Spaghetti kurz aus Hartweizengrieß: handlich statt sperrig

Der Hersteller nennt sie die Spaghetti für Spaghetti-Brecher: Sie sind bereits kürzer geschnitten und lassen sich leicht portionieren und löffeln. Das macht sie praktisch für kleinere Töpfe, für Kinder und für Pfannengerichte. Der Hartweizen wächst in kontrolliert biologischer Landwirtschaft; verarbeitet wird er in Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb.

Die Vorratspackung für Küche und Familie

Wer oft Pasta kocht, spart mit der großen Packung Nachkäufe und Verpackung. Sie eignet sich für Familien, Wohngemeinschaften, Kantinen und Vereinsküchen. Die kurzen Spaghetti lassen sich gut aus der Packung dosieren, und der Rest bleibt in einem luftdichten Vorratsglas griffbereit.

Kurze Spaghetti mit Arrabbiata, Gemüse oder Suppe

Der Hersteller empfiehlt eine scharfe Arrabbiata. Genauso gut schmecken die Nudeln mit Tomatensauce, Linsenragout, Pfannengemüse oder als Einlage in einer dicken Gemüsesuppe. Wenn du für mehrere Personen kochst, kannst du die Nudeln direkt in einem großen Topf zubereiten, ohne sie zu brechen.

Kochen: reichlich Wasser, früh probieren

Gesalzenes Wasser in großer Menge, am Anfang umrühren und früh probieren. Kurze Nudeln garen gleichmäßig, verlieren aber schneller ihren Biss, wenn sie zu lange im Wasser bleiben.

Nur Bio-Hartweizengrieß: vegan und mit Eiweiß

In der Packung steckt Bio-Hartweizengrieß und sonst nichts. Ei, Farbstoffe und Aromen gehören nicht zum Rezept, die Spaghetti sind vegan und laktosefrei. Der Grieß liefert pflanzliches Eiweiß, deshalb sind sie eine Proteinquelle. Hartweizen enthält Gluten.

Alb-Gold: Pasta von der Schwäbischen Alb

Die Alb-Gold Teigwaren GmbH & Co. KG sitzt in Trochtelfingen und zeigt im Kundenzentrum die Welt der Nudeln. Wir mögen an dieser Packung, dass sie den Alltag leichter macht: kurze Nudeln, große Menge, eine Zutat.